جريش والافضل تختارين الابيض الناعم علشان يذوب بسرعه حطي المقدار اللي تبغينه وربع المقدار
رز مصري وبصل محموس حوالي 3او 4 بصلات وكمون وملح حطي المويه اللي تغطي المقدار واذا غلي
خففي النار صغير واتكريه من ساعتين الى ثلاثه .....وبعدين حركيه وحطي عليه لبن او حليب حتى يصير
لين وحمري بصل وحطي عليه بهارات الى ان يشقر لونه واذا سكبتي الجريش حطي فوقه البصل والف عافيه
29-05-1431 هـ, 05:05 مساءً
 
اب
29-05-1431 هـ, 11:54 مساءً
 
اولا قطعي3 بصلات او حسب رغبتك بس كلما كان كثير صار الجريش اطعم

احمسي البصل في ودكه او زيت احمسيه من دون مايتغير لونه

وحطي مكعب ماجي او نص ملعقه صغيرة ماجي ابيض

واضيفي له قرون فلفل احمر وكمون وملح

وبعدين صبي عليه اللبن 4 كاسات لبن و4 كاسات مويه وخليها تفوح

ثم تكونين منقعه الجريش من بدري تقريبا 4 كاسات وتضيفينه على ماسبق وتقصرين النار مررررة وخليه من ساعتين ونص الى 3 ساعات

وكلما كنتي منقعه الجريش بدري كلما كان لين ويستوي اسرع

واخيرا سوي الكشنه حقت الوجه
بصل محموس ومبهر وسمنه
30-05-1431 هـ, 12:39 صباحاً
 
استخدمي الجريش التركي مع البن وخليه ساعتين بعدين حطي كمون وليمون وحركيه يجججنن وابيض وطعيم
30-05-1431 هـ, 01:03 صباحاً
 
الف شكر الله يخلينا لبعض صدق ان الصديق وقت الضيق واعذروني على التاخير
07-06-1431 هـ, 02:01 مساءً
 


الساعة الآن 12:34 .