برنسيسة18
•
اب
اولا قطعي3 بصلات او حسب رغبتك بس كلما كان كثير صار الجريش اطعم
احمسي البصل في ودكه او زيت احمسيه من دون مايتغير لونه
وحطي مكعب ماجي او نص ملعقه صغيرة ماجي ابيض
واضيفي له قرون فلفل احمر وكمون وملح
وبعدين صبي عليه اللبن 4 كاسات لبن و4 كاسات مويه وخليها تفوح
ثم تكونين منقعه الجريش من بدري تقريبا 4 كاسات وتضيفينه على ماسبق وتقصرين النار مررررة وخليه من ساعتين ونص الى 3 ساعات
وكلما كنتي منقعه الجريش بدري كلما كان لين ويستوي اسرع
واخيرا سوي الكشنه حقت الوجه
بصل محموس ومبهر وسمنه
احمسي البصل في ودكه او زيت احمسيه من دون مايتغير لونه
وحطي مكعب ماجي او نص ملعقه صغيرة ماجي ابيض
واضيفي له قرون فلفل احمر وكمون وملح
وبعدين صبي عليه اللبن 4 كاسات لبن و4 كاسات مويه وخليها تفوح
ثم تكونين منقعه الجريش من بدري تقريبا 4 كاسات وتضيفينه على ماسبق وتقصرين النار مررررة وخليه من ساعتين ونص الى 3 ساعات
وكلما كنتي منقعه الجريش بدري كلما كان لين ويستوي اسرع
واخيرا سوي الكشنه حقت الوجه
بصل محموس ومبهر وسمنه
رشة هيل
•
استخدمي الجريش التركي مع البن وخليه ساعتين بعدين حطي كمون وليمون وحركيه يجججنن وابيض وطعيم
الصفحة الأخيرة