7
7
7
7
7
7
7
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بنات ابي اسوي المطازيز ذقتها عند جارتنا مررره تجنن
وهي تشتري العجينه جاهزه من السوق وانا ابي اسوي العجينه بالبيت بس عندي مشكله وهي ماعندي الجهاز حقها

عادي افرد العجينه وادخلها الفرن ؟

تكفووووووون علموني وربي بموت ابي اسويها

ولكا من ترداو ترفع الموضوع ربي يحقق لها امنيتها عاااااااااااااا ااااااااااجلا غير اجل ياااااااااارب

المطازيز سهله ... حالها حال المرقوق

اعجني 3 كاسات طحين بر مه مويه و شوي ملح حتى يصير عندك عجينه طريه و ماتلصق باليد

يعني زي عجينة الفطاير ... غطيها و خليها على جنب تقريبا مدة ساعه

قطعيها دواير و افرديها على سطح مرشوش بالطحين و اذا على الفرد

استخدمي الشوبك العادي حق الفرد ... و بواسطة كوب او قطاعة

اقطعي دواير صغيره ..


طبعا المرق تكون جاهزه ... و بدي حطي الدواير الصغار جنب بعض و غطي القدر خليهم يطبخون شوي

و يتماسكون ... و ارجعي حطي دواير جديده و على كيذا حتى تخلص كمية العجين ..

المهم ماتحطين العجين الني على بعض .. لازم كل مجموعه تطبخ لحالها عشان مايمسك ببعض..

انا قبل ما احط العجين ... اصب شوي زيت على المرق

و بعد ما اخلص العجين و ارجع اللحم و الخضار عليه .. احط فوقهم شوي قطع زبده و اغطي القدر

و اخليه على نار هاااااااديه ...


لو فيه شي مو واضح حبيبتي اسأليني
اختي عذبه 0 عادي افردي العجينه وشكليها بالشكل الي يعجبك اما شكل دائري او مربعات صغيره وحطيها ع المرق حق المطازيز بدون فرن بدون شي انا اسويها كذا تطلع جنان والله والجاهز اريح دعواتك
لااختي لادخلينها الفرن سويها على الصاجه اذا ماعرفتي الصاجه اللي اقد بلغيني ادور على صوره لها

وبعدين حطيها داخل علب بلاستك ودخليها الفريزر
اقتباس مشاركة  (^^ الشيف ندى ^^)
المطازيز سهله ... حالها حال المرقوق

اعجني 3 كاسات طحين بر مه مويه و شوي ملح حتى يصير عندك عجينه طريه و ماتلصق باليد

يعني زي عجينة الفطاير ... غطيها و خليها على جنب تقريبا مدة ساعه

قطعيها دواير و افرديها على سطح مرشوش بالطحين و اذا على الفرد

استخدمي الشوبك العادي حق الفرد ... و بواسطة كوب او قطاعة

اقطعي دواير صغيره ..


طبعا المرق تكون جاهزه ... و بدي حطي الدواير الصغار جنب بعض و غطي القدر خليهم يطبخون شوي

و يتماسكون ... و ارجعي حطي دواير جديده و على كيذا حتى تخلص كمية العجين ..

المهم ماتحطين العجين الني على بعض .. لازم كل مجموعه تطبخ لحالها عشان مايمسك ببعض..

انا قبل ما احط العجين ... اصب شوي زيت على المرق

و بعد ما اخلص العجين و ارجع اللحم و الخضار عليه .. احط فوقهم شوي قطع زبده و اغطي القدر

و اخليه على نار هاااااااديه ...


لو فيه شي مو واضح حبيبتي اسأليني
فديت قلبك يالاجوديه ربي يسعدك ويهنيك ياااااااااارب
وضحت الطريقه بس اقولك شي وماتضحكين
جارتنا ارسلت لنا وحتى كيف ناكلها مانعرف اول مره نشوفها أكلناها بالملعقه وانحرجت اسالها ههههههههههههههه ههههههههههههههه هههههههه
حدنا همبرقرات وشورمات وحلا ومعجنات ...الخ اول مره ناكل اكل شعبي غير المرقوق خخخخ
اممم كيف تاكلونها <<ياويلي احررررررررراااا اااج


الساعة الآن 05:20 .