زوجي يبي فطور الصبح فوووول اذا في طريقه حلوه دلوني عليها تكفوون
لاالهالاالله 12 وحد دخلت ماتعرف تسوي فول والله مصيبه
فول اسكندرانى


المقادير


مقدار من الفول المدمس ,طحينه سايله


كمون وكزبره وملح وليمون وشطه حمره حسب الرغبه


بقدونس وطماطم وبصل اخضر مفرومين


زيت زيتون


الطريقه

سخن الفول جيدا
ضيف كل المكونات بعد ماتطفي النار وقلبى جيدا واهرسى الفول (حسب الرغبه)
بعدين سوي فوقها شويه خطوط من الطحينه على طول بدون اضافات للطحينه
أؤمن كثيراً ان الجمال الداخلي ينعكس خارجيا ، الحياة قصيرة فلنجعل من جمالنا حكاية !!
تنقعين الفول قبل بيوم ومن الصبح بكير تسلقينه
وتدقي حباته وتضيفي عليه ليمون وثوم وملح وبس
وطبعا تصبيه بصحون وتغرقينه زيت زيتون
وواذا حبيبتي اضافات تفرمين بقدونس وترشين عالوجه وتفرمين بندورة قطع زغيرة مرررة وترشينها فوق البقدونس ويمي يمي
يارب قنّعني بما رزقتني...
الطريقه
علببة فول حدائق كاليفورنيا بالخلطه اللبنانيه
تحطين بصل على النار مع زيت ثم طماطم مطحونه
_ثم نطحن الفول في الخلاط حسب اللي تحبين تبينه مره مطحون والا حبات ثم تضعينه على الكشنه وتخلينه يطبخ شوي وتحطين ملح شوي وكمون مطحون وكزبره خضراء


الساعة الآن 07:13 .