اخواتى منةتعلمنى طريقة البنه التى تكون كور صغيره فى علب زجاج ومغموره بلزيت وورشوش عليها لا ادرى ما هو ضرورى وصوصا بنات الشام

السلام عليكم

هل تقصدين اللبنه ؟

بوفهد(الكويت)
نعم اختى ممكن تعطنى طريقه مضمونه لها
السلام عليكم

ونأسف على التأخير

- 3 علب روب (زبادي) أو حسب الكميه
- زيت زيتون
- يؤخذ الروب ويوضع في قطعة قماش بيضاء وتصر قطعة القماش على الروب وتعلق ليله كامله حتى نتخلص من الماء (اي مايعادل 12 ساعه)
- توضع اللبنه بالثلاجه في وعاء لمدة ساعه تقريبا
- نأخذ ملعقه كبيره من اللبنه وتكور باليد وتوضع في صينيه ونكرر حتى ننتهي من الكميه
- بعدها توضع الصينيه في الثلاجه مدة 4 الى 5 ساعات حتى تنشف اللبنه جيدا
- تصف في وعاء زجاجي وتغطى بزيت الزيتون وتحفظ في مكان بارد(ليس بالثلاجه)

وبالهنا والعافيه

ملاحظه :يمكنك اضافة الثوم في الوعاء الزجاجي

بوفهد(الكويت)


الساعة الآن 03:27 .