رفع
06-06-1431 هـ, 02:01 صباحاً
 
رفع
06-06-1431 هـ, 03:32 صباحاً
 
(نوع القهوة + حمستها + تبهيرها ) اضبطيه بعدين تجي طريقة الطبخ
06-06-1431 هـ, 04:10 صباحاً
 
اما القهوة دي سوتلي مشكلة كنت يوميا اسويها واشربها لحد ماصرت ماانام 24 ساعة صاحية دلة كاملة اشربها ههههه صراحة قهوتي طعمة والسر الهيل والحليب
اول شئ لو تبغي تسوي لتر قهوة حطي المويه في القدر وخليها تغلي مظبوط بعدها ضيفي 4 ملاعق ونص بن و ملعقة صغيرة حليب بودرة حليه في مويه وحطيه معاها و 3 اعواد قرنفل وخليها شئ نص ساعة على النار وزيدي المويه كل مانقصت
الدلة حطي فيها شوي هيل مطحون يعني تقريبا ملعقة واطحني هيل بعدد كمية البن اللي حطيتيه في القدر يعني 4 ونص ملعقة هيل اطحنيها وبعد النص ساعة اقفلي على القهوة وحطي الهيل وقلبيه و بعدين صبي القهوة طبعا حطي مصفاة وصفيها والله ادماااااااااااان مرة
مو يقولو صبو القهوة وزيدوها هيل السر الهيل الكثيييييييييييير
06-06-1431 هـ, 05:45 صباحاً
 
ياقلبي القهوه تعتمد بالاصل على نوع البن والهيل المستخدم

انا افضل الخولاني والهيل الهندي

روحي لمحامص مشهوره واطلبي منه يخلط لك نوعين قهوه وسط وغامق ويضيف لهم الاضافات اللي هم عارفينها زي المستكه والشيبه

والزعفران لو حبيتي انا افضل بدون زعفران عشان تحطينه بعدين

اما الباقي يعتمد على الابريق وقد ايش الكميه وكمان على ذوقك انا احب القهوه خفيفه شوي بعكس خواتي يحبوها ثقيله

الله يوفقك ياقلبي
06-06-1431 هـ, 06:39 صباحاً
 


الساعة الآن 12:57 .