اسعد الله ايامكم وزادكم احتراف

اتنقلت كثير بين الموضوعات وكل وصفة طبخ اجمل من الأخرى وكل عزومة او مائدة تبهرني وتخليني غير اقول ماشاء الله تبارك الله ربي يزيدكم .. بس ياترى اقدر اسير زيكم .. بالصراحة انا ودي اطبخ واعرف الطرق بس ما اعرف البهارات ولا النكهات ولا الأشياء الأضافية الأخرى ولا حتى الأدوات .. وتعبت من أكل المطاعم واكلي ماله نكهة
و انا كنت مريضة فترررة طويلة ابعدتني عن الطبخ وكل شي احبه والحمد لله تزوجت وانا الآن عروس ماكملت سنة بس ودي ابدأ حياتي غير ودي يكون طبخي مميز ... اتمنى تساعدوني وانا راح اشتري كل شيء تقولوه واوعدكم مراح انساكم من دعائي والأسبوع الجاي رايحه مكة وعد راح ادعي للي تساعدني قدام الكعبة . ارجوكم الي تعرف لا تبخل علي وتعلمني انما بحاجتكم
07-06-1431 هـ, 08:31 مساءً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
هلا وغلا يا عروووسة

ألف مبروك والله يرزقك الذرية الصالحة

الموضوع جدا سهل ولا تشيلين هم

أي شي تبغين تعرفينه أسألي عنه ولا راح احد يقصر معك بالعكس

الكل رااح يساعدك

فما هو سؤالك يا عسل
07-06-1431 هـ, 08:36 مساءً
 
الله يسعد قلبك ... ياعسل
لو ماعندك مانع ابغى اعرف بهارات الطبخ ، والنكهات الي توضع في السلطات .
حتى الأشباء الأساسية الي تنضاغف للأكل
07-06-1431 هـ, 08:42 مساءً
 
حبيبتي انا بقولك ...أول شي خلي في بالك أن كل شئ بالتدريب والتدريج
وخذي في بالك انك ماراح تكونين طباخة من اول مرة .....لازم يخرب مرة ويضبط مرة ومع التكرار راح تكونين احلى طباخة
وفي الإعادة إفادة
طبعا الطبخ صار تعلمة شئ سهل من كتب الطبخ اللي ماليه المكتبات لكن المهارة ماراح تجي مع اول مرة
لكن اقول لا تخجلين من الفشل ولا تقولين ما أعرف ولا ثم لا لليأس
أنا أنصحك تتعلمين من أحد أكبر منك أذا عندك أحد يعلمك
وأنصحك بكتاب أطباق النخبه بصراحة رووووعة وأكلاتة كلها ماشاء الله مضبوطة
بالنسبة للبهارات تقدرين تشترين اي نوع من البهارات وتطحنينه وتستخدمينه على الأكل عادي
وأنا أنصحك تشترين بهارات صحيحة ووأنت تطحنينها ما تاخذين مطحونة جاهزة لان بعضها تكون مطحونة من زمان ومافيها اي نكهه
يعني مثلا كزبرة-قرفة-بصل ناشف-كركم-فلفل اسود-كمون) فلفل حار إذاتبغينها حارة
تطحنينها وتخلطينها مع بعض وتستخدمينها
واي سؤال انا حاضرة أرسليه عالخاص يمكن ما أرجع عالموضوع مرة ثانية
07-06-1431 هـ, 08:54 مساءً
 


الساعة الآن 04:06 .