http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1304742





السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


المقادير:




صدر دجاج منزوع العظم
حسب عدد الاشخاص



جبنة موزوريلا تقطع قطع صغيرة جدا او تبشر.



بصله مفرومة جيدا.



بقدونس مفروم ناعما.



ملح+ فلفل





الطريقة



ينظف الدجاج جيدا وينقع لمدة لا تقل عن " الساعتين " كلما كانت المدة اطول كلما كان الطعم الذ.
في خليط من الملح والخل او الملح وعصير الليمون . ثم بعد ذلك يشطف بالماء قليلا. ثم يشرح بالسكين
كيف ما هو موضح في الصورة


ثم نخلط كلا من الجبنة والبصل والبقدونس والملح والفلفل جيدا ثم نحشي بهم هبرة الدجاج ثم رصيهم في صينية للفرن بعد وضع ورق الخاص بالطهي ودهنه بقليل من الزبدة.


يسخن الفرن على درجة حرارة 180 ثم ادخلي الصينية ونزلي من حرارته الى درجة 100 و اتركي الكل حتى يستوي جيدا






وبالعافية





الله يعطيك العافية
التشكيلة الجديدة لمفارش أورهوم لرمضان والعيد للطلب والمراسلة من خلال الواتس اب 0501664435
بصراحة فكرة جديدة وتجنن

تسلمى


الساعة الآن 04:15 .