السلام عليكم ياليت أخواتي يفيوني عن مقادير البشاميل المضبوطه ضروري الله يسعد الي ترد ويسر أمرها

المعرف يستعملوه معي خواتي المتزوجات
حطي ملعقتين زبده وملعقتين دقيق شوحي على النار وحطي حليب بس يكون حار عشان ماتتكتل معاك الصلصه وقلبيها بالمضرب الشبك لين تثقل فيه ناس تضيف لها جبنه مثلثات او كيري للطعم ان شالله تكوني فهمتي علي
بالصلاه يهون كل أمر عسير يكفي أنك تبتدي ب الله أكبر

sigpic102745_19
4ملاعق دقيق
8ملاعق حليب بودره
3ملاعق زيت ذره
3ملاعق جبنه سهله الفرد بالقشطه
مكعب مرقه دجاج
2كوب ماء او شوربه
ملح وفلفل
الطررررررررررررررريقه
تخلط جميع المقاديرفى الخلاط حتى تتجانس ثم ترفع عل النار حتى نصل للقوام المطلوب من التقليب المستمر
وبالهنا
تحطين زيت نصف كاس على النار في قدر ثم نوضع نصف كاس دقيق ويحرك على النار ويوضع 4 كاسات حليب سائل ويوضع رشة ملح وفلفل أسود حتى يثخن
اقتباس مشاركة  (زهرة الجبل2010)
تحطين زيت نصف كاس على النار في قدر ثم نوضع نصف كاس دقيق ويحرك على النار ويوضع 4 كاسات حليب سائل ويوضع رشة ملح وفلفل أسود حتى يثخن


الساعة الآن 10:31 .