رفع لعيوووووووووووو وووووونك




بحكم خبرة الوالده الله يطول بعمرها بالمعجنات هذي طريقة امي لعملها
4 اكواب دقيق كويتي
1كوب حليب بودره
نص كوب زيت
1ملعقه خميره + 1ملعقه بكينج بودر
1 ملعقه سكر + رشة ملح
2 كوب ماء ممكن تحتاجي اقل
اعجنيها وخمريها ولا اروع انا معتمدتها عندي على فكره امي كانت تسوي فطائر وتبيع والكل يشهد لها بطعمها بس اذا ماضبطت معاك لا تدعين علي
بالنسبه للفرن كل فرن وله مزاياه انا فرني مايحتاج تسخين قبل اذا خلصتها حطيتها 10 دقائق وهي متحمره وتطلع روووعه
<<< اخلصي عنا ياكثر بربرتك
ماعليش على الاطاله ياريت تقولين لي اذا جربتيها
بالصلاه يهون كل أمر عسير يكفي أنك تبتدي ب الله أكبر

sigpic102745_19
اقتباس مشاركة  (ام بنوتي رومي)
ماجربتها بس حفظتها شكلها حلوة وسهلة اذا صلحتها قبلك راح اقولك وذا صلحتيها قولي لي كيفها
بنشوف مين الشاطرة اللي راح تسويها اول

اقتباس مشاركة  (al-goory)
انا مااتقيد بدرجة حراره معينه اسخن الفرن على درجه عاليه بعدين اذا سخن الفرن اخفف على نار هاديه

وتحطين المعجنات واذا تحمرت من برى يعني نضجت من داخل <<< ياارب تفهمين علي لاني نعساانه وماني عارفه ايش اكتب
لافهمت يالنعسانة خخخخخ
يسلمو يالغلا
اقتباس مشاركة  (أم أســيـــل)
بحكم خبرة الوالده الله يطول بعمرها بالمعجنات هذي طريقة امي لعملها


<<< اخلصي عنا ياكثر بربرتك
ماعليش على الاطاله ياريت تقولين لي اذا جربتيها
الله يطول بعمر اميمتك
وايش دعوة يااختي حتى اذا ماضبطت ماراح ادعي عليك
يسلمو يالغلا
رررررفع
انا قد جربتها..بحكم اني عجوله وما احب الانتظار

لكن جربيها بالدقيق الكويتي لانها بالسعودي ما تنبغى ابد ابد..

و بالكويتي تجي طريه مرره و بيضا..

بالنسبه للحراره..انا فرني كهربا و اولعه مسبقا على 385 ف. و اخبز الفطاير ل6 دقايق تقريبا..احيانا تتشقر خفيف من الاعلى و اعرف انها نضجت..او ارفعها بسكين و اشوفها من تحت مستويه..و اولع عليعها من فوق عشان تتشقر و تكسب لون..
استغفر الله اللذي لا اله الا هو الحي القيوم و اتوب اليه


الساعة الآن 10:50 .