السلام عليكم
عندي طريقة مجربة من المعجنات تصلح للبيتزا والعوكا والطبب المحشية

اولا :المقادير: ///// الطريقة :
يقلب المقادير ونفرك السيرج بالمقادير اواعجنيه بماء دافيء واتركيه طري لدرجة يلتصق
باليد ثم اتركيه يخمر ثم يعمل كور ويحشى بالجبن
او الحمة ثم تدهن الصينية با السيرجونضعه فيها وندهن
وجهه ببيض مخفوق وحبة البركة وسمسم
6كوب طحين وبنفس الطريقة البيتزا والعوكا
2ملعقة خميرة
3/4كوب حليب بودرة
قليل من الملح بالهنا والشفاء
2 ملعقة سكر فاتن
1/2 كزب سيرج
ان شالله بيعجبكم واعتذر على الخبطة في الكلام
مشكورة اختي


الساعة الآن 03:49 .