صباح الخير على الجميع في البداية اسم هذا الحلي حلي التفاح وطريقتة كالتالي
6حبات تفاح
علبتين جلي احمر
3كاسات ماء
1/2 كاس سكر
الطريقة
1-يقشر التفاح من جميع الجهات وتحفر لاخراج مابداخلها من بذور
2- تسلق لمدة 5 دقيق مع 1/2كاسة سكر وتصفي
3-ترص في الصنية
4-يذوب الجلي بكاسة ونصف ماء حار وكاسة ونصف ماء بارد
5-ضعي على التفاح نصف كاسة جلي وادخلية الفريزر الى ان يتجمد الجلي
6-اخرجيها وضعي باقي الجلي ي الصينية مع سكب القليل منة علي التفاح الى ان يتشرب التفاح
7-يوضع في الثلاجة الى ان يجمد
8-ضعي كريمة تزين الكيك في عصار الكيك وزيني بها التفاح في التجويف وضعي علي الكريمة حبات الكرز
منقول من كتاب رابحة الجزء الاول ص282
17-06-1431 هـ, 01:17 صباحاً
 
ماشاء الله روعه تسلم يدك
17-06-1431 هـ, 03:29 صباحاً
 
طيب بصراحة كيف يوكل ؟؟
17-06-1431 هـ, 04:11 صباحاً
 
لا لا لا
مو جيلي الي محطوط فوقه
اتذكره كنت اشتريه لماننزل جده
حاجه زي السكر المذوب قاسيه يعني مقرمشه لما ناكلها
والتفاحه تكون زي ماهيه بس البذور منزوعه
بليييز من تعرف الطريقه؟؟؟
17-06-1431 هـ, 04:59 صباحاً
 
حبيبتي هذا سكر مذوب مع شوي مويه لين يشقر خفيف يضيفون له لون أحمر ويغمس فيه التفاح ويترك لين يجمد وتاكليه
17-06-1431 هـ, 05:06 صباحاً
 


الساعة الآن 11:09 .