Analysis Services
بنات يليييييييييتت بسرعه تردون علييييييييييييي

ابي طريقه عمل الفلافل
و الكنافه الكذاببببببببببه الي يسونها با التوست
24-09-1425 هـ, 12:32 مساءً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
ياريت اعرف كنت ساعدتك بس دخلت أسلم عليك
وأتمنى الخوات يساعدونك
24-09-1425 هـ, 03:21 مساءً
 
ان شا الله البنات يفيدوكي...انا لما كنت في امريكا كنت اخذ بودره الفلافل يبعوها جاهزه بالكيلو


وفي استراليا حصلتها في علب....وممشيه حالي....ان شا الله البنات ما راح يقصرو
24-09-1425 هـ, 03:26 مساءً
 
24-09-1425 هـ, 07:59 مساءً
 
المقادير:-

1 - حمص مقدار كيلو واحد انقعيه بماء فاتر ليله كامله .. ( ارتفاع الماء 4 سنتيمتر فوق مستوى الحمص )
2 - نصف كيلو فول ناشف ( انقعيه كما فعلتي بالحمص تماما )
3 - حزمة كزبرة خضراء .
4 - حزمة بقدونس .
5 - 4 حبات بصل .
6 - 3 فصوص ثوم مطحون ( حسب الرغبه ).
7- 4 حبات فلفل اخضر بارد ، حبتين فلفل اخضر حار منزوع البذور ( لتتخلصي من الحراره وتكسبي النكهه )

عند التحضير :

8 - ملعقة اكل بيكنج بودر .
9 - سمسم (ملعقتي أكل).
10 - ملح + فلفل أسود + كمون + كزبرة ناشفة.
11 - بيضتين .

طريقة التحضير:-


1. في فرامة اللحم افرمي المقادير من 1 الى 7 بالتناوب لتنخلط المقاديرجيدا .
2. جزئي الخليط واحفظيه في اكياس لتحفظيه في الفريزر لمرات قادمه ( وقت الحاجه يكون جاهز ) .
3. في وقت التحضير اضيفي المقادير 8 ، 9 ، 10 ، 11 ، واخلطي جيدا .
4. استخدمي قالب تشكيل الفلافل المتوفر في الاسواق ، هذا الشكل اللي استعملته ، وفيه شكل دائري ايضا

http://amal.gulfeve.com/imgg/60.jpg

اسهل لك واجمل شكل وتناسق للاحجام ، ابدئي القلي بزيت مرتفع الحراره وما ان تضعي اول حبه خففي النار الى ان تكملي وتمتلىء المقلاة .
5. ارفعي على ورق ليمتص الزيت الزائد .
6. قدمي الطبق والى جانبه الباذنجان المقلي والبطاطا المقليه وطبق السلطه المفضل لديك .

وعوافي

السر في هشاشتها وانتفاخها البيض والبيكنج بودر .
وكل ما فرمتيها اكثر اي كررتي الفرم للمقادير وقت الاعداد كلما نعمت وانتفشت وقت القلي .

عند التقديم قدمي الى جانبها طبق الطحينيه المخفف بعصير الليمون او الماء ورشيها قبل التناول ان كانت بساندويتشاااات .. وشوفي الطعم وادعي لي << :خجل:

تحياتي


وتراها منقوله

24-09-1425 هـ, 10:03 مساءً
 


الساعة الآن 04:41 .