Analysis Services
  • «
  • 1
  • 2
  • >
  • »
بنات ابغى طريقة الدوناااااااااااااات
واذا احد شافها بصور ياليت تعطوني الرابط
مرة ذقتها ونهبلت عليها
ابغى طريقتها مزبوط عشان تطلع صح
14-06-1431 هـ, 11:34 مساءً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
طيب اذا الوحدة ماعندها الطريقة اقلها ترفع الموضوع
يلا الله يجزاكم خير
16-06-1431 هـ, 02:58 صباحاً
 
16-06-1431 هـ, 03:01 صباحاً
 
لعجين الدونات نحتاج:

2 كوب حليب مغلي
نصف كوب زبدة
ثلثي كوب سكر
رشة ملح
ملعقة كبيرة خميرة
4 بيض
رشة جوز الطيب
7 كوب دقيق
الصلصة :

3 كوب سكر بودرة
رشة ملح
نصف ملعقة فانيليا
نصف كوب ماء
الكوب الذي استعملته العياري وليس الكوب العادي.....

الطريقة:

نضع الحليب على النار الى ان يغلي...
نزيله من فوق النار ونضيف الزبدة ونحركها الى تذوب..
نضيف السكر والملح وجوز الطيب ونمزج جيدا ونترك الخليط يبرد ...ليس كتيرا يبقى دافئ شوي ....
نضيف الخميرةو3 اكواب من الدقيق ......نخلط ....ثم نضيف باقي الدقيق الخليط سيكون ستيكي اي يلزق في الايدين
نمزج جيدا جيدا ونتركه في مكان دافئ الى ان يتضاعف حجمه ......
نمد العجينة على سطح مرشوش دقيق ونقطعه بالقطاعة ....ونتركها ترتاح مرة اخرى 40 دقيقة...
في زيت غزيرساخن نقلي الدونات ...ننتبه عندما نضعها في الزيت ان نقلبها بمجرد ان ترتفع الى فوق ثم نحمرها من الجهتين ...

وملحوضة حسب ماوجدت في الوصفة انك لما تخرجيها من الزيت وتضعيها على ورق ماص للزيت ان تظعيها بالضبط كما اخرجتها من الزيت يعني لا تقلبيها ...
بعد ان ننتهي نمزج مقادير الصلصة وندهنها بها



16-06-1431 هـ, 03:07 صباحاً
 
هذي العجينه رووووووووووووووووووووووووعه

والله كانها اللي جاهزه والطعم خيال

من كتاب اطباق النخبه

3 كاسات دقيق
ملعقه ونص خميره
12 ملعقه حليب بودره <<هذا سر الطعم ومايخلي العجينه تشرب زيت
2 ملعقه سكر خشن
5 بيضات
كاس حليب سايل
ملعقه باكنج باودر
فانيليا

الطريقه

يوضع السكر والخميره والحليب السايل في اناء ليتخمر
2 يخلط الببض في الخلاط
تعجن جميع المقادير ثم تترك لتتخمر بعدها تفرد العجينه وتقطع حسب الرغبه
ثم تترك لتختمر ثم تقلى بالزيت

وبالهنا والعافيه
16-06-1431 هـ, 04:20 صباحاً
 


الساعة الآن 08:46 .

تنبيه: كل ما يطرح من مشاركات في موقع عالم حواء يمثل رأي كاتبه فقط ولا يمثل رأي إدارة الموقع.
© 1998-2017 Hawaa Forum, Co.‏