عشاى اليوم امممممممممممم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ماشأالله تبارك الله
حبايبي اليوم صورت عشانا لكم:icon28: اممممممممممم طعمه لذيذ :42:




قوارب بطاطس وكمان محشي طماطم وطريقتهم معروفه الكل يعرفها بالمنتدى





معكرونه لذييييييذه بالبشاميل





سلطه خس طماطم ملفوف وشبت ليمون زيت زيتون فقط






وهذي صوره جماعيه







طريقه الاطباق

قوارب البطاطس

تقشر البطاطس وتحفر مثل القارب ونسلقها نص سلقه في ماء وملح
الحشوه لحم مفروم مكشن بشوي زيت و ببصل وثوم وشوي زعفران بعدمايذبل البصل نحط الحم المفروم والماجي ونقلبهم الين يستوي الحم
نحشي القوارب بلحم مفروم ونغطيها ببشاميل
وكمان محشي الطاطم نحفر الطماطم ونشيل كل السوائل الي بداخلها ونحشيها لحم مفروم نفس حشوه البطاطس ونغطيها ببشاميل
نجهز صينيه ونفرشهاببصل وطماطم ورشه ملح مع كوب ماي حار ونرص المحاشي ونغطيهم بقصدير نص ساعه بس بعدين شيلو القصدير وحمروها

المعكرونه بالبشاميل لذيييييييذه حتى بدون لحم ودجاج
نسلق المعكرونه مع ملح وزيت انتبهو لا تخلونها تنسلق واجد بتتعجن معاكم نصفيها
نجهز البشاميل الذيذ
عباره عن
(((2 كوب حليب سائل + 3م دقيق ابيض + نص فص ثوم + ماجي + م ك زيت +4 م جبن بوك )))
يوضع الزيت في مقلاه حتي يسخن وضعي عليه الدقيق ويقلب حتي يحمر ((بس شوي)) ويطلع له رائحه حلوة
ثم يوضع في الخلاط مع المقادير السابقه ماعدا الجبن ويخلط حتي يندمج الجميع جهزي قدر وضعي الخليط ويحرك بأاستمرار حتى يثخن ارفعي القدر وضعي عليه الجبن السائل ويخلط

هذي الطريق ررررررررررررررروعه ويطلع لك البشاميل كأنه كريمه يمممممممممممممممممممممممممممي
هو
وهذي لاول رد امممممممممممممم عوافي على قلوبنا وقلوبكم