جربي بعد ماتطلعيها من الفريزر تفك شويه وعلى طول على البيض وبقسماط ونشاء وشوفي كيف تضبط بس ماتخليها تطول على النار
طيب لاتقليها دخليها الفرن
او غمسيها ببيض وباقسماط
اللهم اغفر لوالدي وارحمه
[quote=أم عبــداللـه;46394059]اقليها مباشرة من الفريزر على زيت ساخن ، واعتقد سبب تفككها معك لأنك تقلبينها بالملعقة اول ما تحطينها بالزيت

الكبة ما تتقلب ابدا ولا تمسكها الملعقة الى ان تبدأ بالشقار قلبيها باستمرار على حرارة هادئة بعد ان تشقر تجعلها مقرمشة

جربي يا اختي الان اقلي اثنين بزيت ساخن جديد عميق ولا تقلبينهم الى ان تبدأ بالشقار ثم قلبيهم الى ان تتقرمش[/quotالله يجزاها خير طبقي كلامها عن تجربه منها
[quote=نور المنتدى22;46392313]هاذي الكبه انا كنت احبها بس للاسف قطعت علاقتي معاها ولاعاد اشتهيها ولا اجيب سيرتها لاني كنت مثلك تماما بس لاتقولي لي لا يأس مع الحياه وحاولي لا خلاااااااااااااااااااص اللي بيني وبينها انتهى هههههه وبديت اقتنع انو المثل اللي يقول اعطي الخبز لخبازه ولو اكل نصه هو شعاري في الحياه يعني روحي اشتري كبه شامي واقليها واستمتعي لانو المشكله مو في زيتنا المشكله وانا اختك في تكبيبنا يعني العجينه حقتنا فيها مويه وتفك في الزيت خلينا على الكفته ياحلوها خخخخخخخخ
ولاتنسين انو انا نفس المعاناه صارت معاي مع المحروسه التانيه الطعمييه ونفس الشي لمن اشتريت جاهزه مشي الحال يعني مالنا ومال اكل الشام ومصر خلينا على كبساتنا احسن خخخخخخخخخخخ
واللي تقول لك خليها كبه بالبن هي ماتدري انها لازم تنقلي قبل كمان بعدين تصير كبه بلبن[/quo

هههههههههههههه الله يوفقك ضحكتيني من قلب
بس من جد مالنا ومال اكل اهل الشام
اصلا من زينها الكبه عشان نتعب عليها<<<<<<<< واللي مايطول العنب00000وانتم كملو
الله يوفقكم كلكم ويسعدكم يااارب

بس لاتفوتكم فكرتي الجهنميه>>>>>>>قصدك الغبيه

طلعت كبه من الفريزر (وحده بس)>>>>>الاخت مسويتها من قلبها حبه حبه

المهم قلت ليش مااطبخها بالبخار زي المنتو عشان تتماسك بعدين اقليها

يوم جيت اشيلها من قدر البخار ولاها حلوه وملمومه وقليتها وصار حادث مأسوي بالمطبخ شوي ولا انادي المطافي كني حاطه قنبله مو كبه


الساعة الآن 01:58 .