اقتباس مشاركة  (حلاوه حامضه2)
سوي اكله شعبيه تراهم يحبون الدسم
مشكوووووووووووره بس اخاف مايضبط معاي
انا سويت لاختي فطور هي مدرسه سويت ماادري وش اسم الطبق لاكن خذي طريقته لذييييييذ سمبوسه احشيها عادي دجاج ولفيها رول جيبي صينيه وقطعي بصل ثم صفي السمبوسه ودخليها الثلاجه والخلطه الصباح ثم اخلطي قشطه وجبن ومايونتزثم فوقها ودخليها الفرن من تحت شوي وفوق لين تتحمر ثم قصدريها مااااااا تندمين
عاااادي حبيبتي سويها من اليل ودفيها في الصباح
لاإله إلا الله محمد رسول الله
سوي ساندويشات أسهل لك من المعجنات وسوي حافظة شكشوكه وحافظة بان كيك أو مصابيب
وسوي تورتيلا بحشوات بيض بإشكاله بتطلع حلووووه صدقيني
هذي بعض الساندويشات ولذيذه مرررررره


الساندويشات ::::
ساندويش الهوت دوق:::
شوفي حبيبتي بالنسبه للهوت دوق قطعيه حلقات وبعدين جيبي بصل وثوم مقطع كشنيه على النار
إلين يذبلون شوي وضيفي طماطم مقطعه صغير وفلفل رومي وبهريه بملح وفلفل أسود وأخر شئ

ضيفي الهوت دوق وخليهم على النار مع التقليب علشان يأخذ نكهة الكشنه
الصوص ( كاتشب + جبن سايل + شوي سومطره )
أدهني الصامولي بالصوص وبعدين أحشيه تحبين الخس قطعيه شرائح وحطيه مع الحشوه
=================
ساندويشات الدجاج لذيذه مررررره :::
تجيبين صينية تيفال تحطين شوية زيت إذا أحتر الزيت تحطين مكعبات الدجاج وتقلبينه حتى يستوي وبهريه بملح وفلفل أسود
طبعا تكونين مقطعه بصل أخضر وبقدونس مفروم وتحطينه على الدجاج تقلبينهن مع بعض ونزليه على جنب
الخلطه (2 م ك مايونيز + 2 م ك زبادي + 2 م ك جبن سايل + 1 م ك طحينه سايله )
تخلطين الدجاج والخلطه مع بعض إلين يتجانسن وأحشي خبز الصامولي
===============
شاورما لذيذه وخفيفه :::


دجاجه كامله مسلوقه بماء وزيت ومنتفه
بصل مقطع شرائح بالطول
فلفل رومي مقطع شرائح بالطول
طماطم وسط مقطعه مكعبات صغيره
علبتين زبادي (روب)
رشة ملح
رشة فلفل أسود
خبز عربي الصغير ( مفرود_ الشامي)
بطاطس مقطع أصابع ومقلي
خس مفروم
كاتشب + مايونيز ( أخلطيهم مع بعض لدهن الخبز )
الطــــريقـــــة :::
جيبي صينية التيفال الوسط وضعي ( الدجاج + البصل+ الفلفل الرومي+ الطماطم + الزبادي + الملح والفلفل الأسود ) تخلطينهم مع بعض لحد مايتجانسوا وتفردينهم بالصينيه
طبعا راح يكون الفرن مرررره حار ومشغلته على العين العلويه وتدخلين الصينيه من فوق لحد ماتتشقر من فوق شئ بسيط ثم تطلعينه من الفرن وتقلبينه وتفردينه وتشقرينه مره ثانيه
إذا حبيتي يكون فيها نكهة الفحم ضعي فحم سريع الإشتعال على النار ثم بشوي زيت واكتميه مع الدجاج إذا خرج من الفرن وبالفحم ألذ وأطعم تطلع مثل شاورما المطاعم
الحين جيبي المفرود الصغير وأفتحيه بحيث يصير ثنتين ثم أدهنيه بالخلطه وضعي البطاطس المقلي والخس المفروم ومن الشاورما ثم لفيها بحذر وبعدين لفيه وش أسمه ياربي وش أسمه أيه تذكرت
ورق الأبيض حق لف الشاورما أوناس يسمونه ورق النشاف حق القلي المهم لفوه لو بمنديل بالأخير راح تأكلونه إن شاءالله


وهنــــــــــي وعــافيــه عـلــى قــلــب كــل وحــــدة تســـويــه وتــعـجــبه
شكلك جهزتي فطورك وخلصتي بس بااقولك اقتراح حلو للفائده
انا يعجبني الكلوب ساندوتش
سهل وسريع ويواااااجه
يصلح فطور مره وانصحك تكون الحشوه مرتدلاء دجاج حلواني افضل نوع هو
طبعا تاخذين ثلاث شرائح تست ابيض اسمر ابيض او العكس براحتك
وتقطعين اطرافها وتمسحين اول شريحه بالمايونيز وشوي ذره حب وشريحة طماطم وخس وشريحة مرتدلاوتسكرينها بشريحة تست ثانيه وتحطين شريحة جبن وتسكرينها بالتوست الاخيره وتقطعينها على شكل اكس وتحطين بكل مثلث عود اسنان وفوقه زيتونه خضراء
وبالهناء والعافيه


الساعة الآن 02:25 .