السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
رجاء زوجي طلب مني القهوة السعودية فالي تعرف الطريقة ماتبخل علي والف شكر وعيدكم مبارك.


ينقل لاطباق عالم حواء
بسم الله الرحمن الرحيم
طريقتي سهلة ****لله وبتضبط معك
في زي الابريق فضي لغلي القهوه هذا عبيه نصه مويه عادي من الحنفيه ..
وبعدين حطيه عالنار..
حطي شوي زعفران اللي زي الشعر باصابعك تاخذين شوي وتحطينه على المويه..
دقيقتين ثلاثة حطي مقدار فنجان ونص قهوه مطحونه ناعم..
خليه يغلي الين يفور تطول شوي اول ماتفور الحقي عليها ووطي النار واحسبي ربع ساعه وطفي النار..
جهزي الترمس اللي راح تقدمي فيه القهوة..حطي فيه ملعقة اكل مليانه هيل مطحون وصبي القهوه عليها..
ومشروب العافيه ****لله..
لاتنسيني من دعائك
أختي الغالية :
أهم معلومة تعلمتها في صنع القهوة هي

نقع الزعفران في كوب ( بمفرده ) ماء دافئ حتى تطبخ القهوة ثم صبي عليها الزعفران و شوفي اللون الرائع و الطعم الخرافي

هذه معلومة لأخت ما أعرف اسمها لكني بادعي لها كثيرا كلما سويت قهوة


و سلامتك

يالله فرج همي يالله و هم المسلمين


ربي اغفر للمسلمين والمسلمات والمؤمنين والمؤمنات الاحياء منهم والاموات
اختى متى بضبط احط الزعفران لما تخلص القهوة او مع بدايت طبخها وكم يطبخ الزعفران مع القهوة


الساعة الآن 01:29 .