مرحبا بنات

انا عندي فواحة الشوكلاتة زي هذي اللي بالصورة





بس ياجماعة الخير ابي طريقة تخلي الشوكلاتة تذوب ولا تجمد بعد وقت ؟؟
يعني انا لما أذوب الشوكلاتة تقعد لها شوي وبعدين تعقد شوي وكأنها تحترق شوي وتجمد


أبي أخليها زي اللي بالصورة

استخدمت الجالكسي ولا ضبط
تذوب شوي وبعدين تتعقد
وحدة قالت لي حطي عليها وبن كريم




وش اسوي ؟؟؟؟؟

رفع..سبحان الله وبحمده سبحان ربي العظيم
أختي أنا طريقتي اني أذوب الشوكلاته على حمام مائي + شوية كريمة خفق مع التحريك لحد ما تذوب الشوكلاته وأوصل للكثافة اللي ابيها
بعدين أنقل الشوكلاته لقدر الفوندو واولع الشمعة تحته
تبقى الشوكلاته سايحه ومحتفظة بقوامها لحد مانخلص

إن شاءالله أكون افدتك

87659189
اقتباس مشاركة  (نجمة الرفاع)
أختي أنا طريقتي اني أذوب الشوكلاته على حمام مائي + شوية كريمة خفق مع التحريك لحد ما تذوب الشوكلاته وأوصل للكثافة اللي ابيها
بعدين أنقل الشوكلاته لقدر الفوندو واولع الشمعة تحته
تبقى الشوكلاته سايحه ومحتفظة بقوامها لحد مانخلص

إن شاءالله أكون افدتك



يعني ما ينفع اذوبها بالفواحة واحط عليها الكريمة وهي بالفواحة ؟؟

لازم أذوبها قبل بحمام مائي؟؟
كريمه خفق حطيها على النار لحد ما تسخن مررره بس لا تغلي
ونفس المقدار شوكولاته خام لا تحطين جالكسي وكسريها مره صغير عشان تذوب بسرعه
او اذا مستعجله جيبي نوتلا حطيه وشغلي الشمعه تحته بيسيح بسرعه
يارب صبرني على فراق حبيبتي ونور عيوني أمي
الله يرحمك ويسكنك فسيح جناته


الساعة الآن 03:19 .