مراحب يا احلى بنات شخبارك وعيدكم مبارك بنات ابي طريقه عمل اسكالوب بانيه زي المطاعم الله يخليكم الي تعرف تقولي .................

تفضلي هذي طريقة الاخت الفتاة الشامية يارب تعجبك

المقادير:

شرائح دجاج مخلية
فلفل اسود,ملح
بيضة
دقيق
بقسماط ناعم
زيت للقلي


الطريقة:

تغسل شرحات الدجاج جيدا بالماء ثم تتبل بالملح و الفلفل و البهار .
تكسر البيضة في صحن و تخفق جيدا ,نخلط الدقيق و البقسماط ... تغمس شرحات الدجاج في البيض و من ثم في خليط الدقيق و البيقسماط كل شريحه على حدة ... يتم تسخين الزيت على النار و يتم قلي الشرائح ..حتى تصبح ذهبية اللون او مائلة الى الحمرة ... نصفيها من الزيت و تقدم مع البطاطا المقلية


الساعة الآن 05:50 .