الله يوفقها الي تعطيني طريقه العشر الدقيق وكيف تصير الفطاير بعد ما تنجح ابغى عجينه تكون الفطاير طريه وما تقسى وتكون تكفي لكميه كثيره يعني تكفي لاكثر من طريقه للمعجنات انا ليه فتره ادور العجينه مالقيتها والله ان ادعيلها الي بتعطيني عجينه حلوه

في الخلاط تحطين ..
كأس ماء // كأس دقيق // 3 ملاعق ك حليب بودرة // ملعقة ك خميرة // 1/2 فنجان قهوة سكر // رشة ملح ..

طبعا إذا تبين تزيدين الكمية حطي دبل للحين كل شئ مفهوم صح ..
بعد ما ننتهي من الخلاط نصبها في قدر والا أي شئ ونغطيها زين ونخليها 10 دقائق بعد ما تمر العشر دقائق نطلعها ونحط فنجال شاهي زيت طبعا اذا انتي دابلها العجينة تزيدين زيت ونحركها شوي بعدين نزيد عليها دقيق ونعجن حتى تصير عجينة متماسكة ..
وبالصحة والعافية




دعواااااااااااا ااتك اختي
روووعه تسلم الايادي
في الخلاط ضعي /كوب دقيق /3ملاعق حليب بودرة/ملح وسكر /ملعقة اكل خميرة/كوب ونص ماء/ونخلط لدقائق ثم نعجنه مع كوبين دقيق وكاسةشاهي زيت ثم ندعها تخمر لمدة10 دقائق او ربع ساعة بالكثير...
ثم نحشيها....


الساعة الآن 08:08 .