اعتقد الكميات الكبيره لازم فرن كبير مخصوص للخبز

و ان شاء الله الخبيرات يفدوكي
الف شكر عزيزاتي
و ننتظر البقية
ممكن تستاجر شغاله تساعدها
وربي يوفقها ويرزقها
الله يوفقهم اكيد به اله كبيره للعجن والفرد بس اسعارهم جدا غاليه

لبنات الرياض
نجهز لك الاكلات السعوديه واكلات لعزيمتك سواء شعبي شامي صيني جميع انواع الصواني و والمحاشي والحلى والفطائر باايدي قصيميات ماهرات ايضا نجهز اكل للنفاس والقهوه وتبهيرتها والاكلات المفرزنه يوجد توصيل مع المندوب للحجز0553826245 باادارة ام عبدالعزيز
هنا صور لبعض أكلاتنا المشكله
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2305003

منيو ام عبدالعزيز الجديد
http://img152.imageshack.us/img152/42/11491445.gif
هنا اراء زبوناتي
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1758367
تدريب الشغالات على الطبخ والتنظيف
http://forum.hawaaworld.com/showthre...7#post35216017
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

يا أختي .. المعمول ما له تاريخ إنتهاء صلاحية

بمعنى لو إنها كل يوم سوت أربعة علب

أو كل يومين سوت مجموعة فهذا عادي جداً

وما راح يسبب لها خسائر بإذن الله

.

إذا كنتِ من جدة

شفتِ نهاية شارع فلسطين الخاص بالجوالات
في نهايتها قبل ما تلفين لطريق المدينة
هناك محل خاص ببيع أجهزة ومكائن الخاصة بالعجائن

بس لازم تجربينها وتعرفين كيف طريقتها قبل شراءها
لإنها غالية .

لكن كتجربة ..
أقول لك مستحيل مستحيل طعم المعمول اليدوي يجيك زي طعم معمول الماكينة
شوفي قطايف القصيم رغم انتشارهم وشهرتهم
ما زالوا بيعتمدون على الطريقة اليدوية

،

أما بالنسبة للسمبوسة فإذا كانت جودة سمبوستها في الحشوة
فبإمكانها أخذ الرقائق الجاهزة وتوفر لها الجهد والوقت
أما إذا جودتها في العجينة نفسها فلا أظن إنه توجد ماكينة كاملة خاصة بعمل السمبوسة
إلا مكائن متعددة
مثل ماكينة الفرد وماكينة العجن وهكذا .


الساعة الآن 02:04 .