هلا غلاتي
لا مو لازم يكون مفتوح من النص
المهم صغير مو كبير
ممكن تجربيها بقالب التوست تطلع حلوة برضو
جربي طريقتي يمكن تضبط معاك
وهو ياخد وقت طويل بالفرن
اتركيه على مهله ينضج
23-06-1431 هـ, 05:33 مساءً
 
اقتباس مشاركة  (لا تحزنين)
هلا غلاتي
لا مو لازم يكون مفتوح من النص
المهم صغير مو كبير
ممكن تجربيها بقالب التوست تطلع حلوة برضو
جربي طريقتي يمكن تضبط معاك
وهو ياخد وقت طويل بالفرن
اتركيه على مهله ينضج
مشكورة لاتحزنيين
بس ماعليج امر ماعطتيي قياس الباوند كيك الاصلي القالب ماله ابي قياسه بالمسطرة بالسم لانه القالبد وايد مهم انا اللى عندى مرة صغيير وعشان جي من داخل ماتكون مستويه مرة


وسؤال لج يا لاتحزنين كم ياخذ التشيز كيك الاصلي ويياج بالفرن؟
23-06-1431 هـ, 05:43 مساءً
 
كاني قريت انك تغسلين اللحمه المفرومه ؟؟

انا ما اغسلها
ولا شفت احد يغسلها

على طول حطيها وابشري بصل وبهارات وثوم مهروس وبقدونس وخلاص
اذا شفتيها كان فيها مويه كثير حطي بقصماط وبتثقل معك وتمسك

والمهم بعد التتبيل دخليها الثلاجه نص ساعه او اكثر بتتماسك وتصير سهله بالتشكيل بين يدينك
23-06-1431 هـ, 05:45 مساءً
 
شوفي الرابط عن الكيكوعلى فكرة ترى البكنج اذا زودتي لو شوي تصير مثل ماتوصفين بالضبط لازم تتقيدين في الكمية مع الدقيق وشوي اجبلك رابط كفتةhttp://forum.hawaaworld.com/showthre...3#post46753363
23-06-1431 هـ, 05:48 مساءً
 
مشكورات خواتى انا بغسل اللحمة قبل الفرم يعني المفروض اللحمة ماتنغسل !!!!
بس كيف اضمن نظافتها ؟

وبخصوص البيكنج انا متقيدة فيه بس ممادري ليش ماضبطت
23-06-1431 هـ, 05:58 مساءً
 


الساعة الآن 12:37 .