شوفي ياقمر جبتلك طريقه ام عبد العزيز من كتابها وهي كالآتي
تخلطي صحن دجاج مفروم وبصله وحده مفرومه ناعم وفص ثوم مفروم ناعم ملعقه صغيرة فلفل أسود وكمون ناعم وكزبرا ناعمه وملح وحبه بيضه وملعقه أو ملعقه ونص بقسماط إعجني كل هذه المقادير جيدا حتى تسير عجينه متماسكه وإذا شفتيها مرة سايله زيدي بقسماط شويه لين تتماسك بس لاتكثري حتى ماتيبس في الفرن طيب وكببيها ورصيها بالصينيه ودخليها الفرن بس تتحمر من تحت وفوق خرجيها وبخريها زي المندي إذا حبيتي بس لاتطول بالفرن حتى ماتسير ناشفه مرة وبالعافيه
إدعي لي الله يحفظلي كل غالي ويحفظني لهم ويرزقني بالله
24-06-1431 هـ, 04:32 صباحاً
 
رفع
24-06-1431 هـ, 04:50 صباحاً
 
رفع
24-06-1431 هـ, 05:06 صباحاً
 
الله يحفظلك كل غالي ويحفظك لهم ويرزقك من حيث لاتحتسبيييييييين

اشكرك غاليتي

طيب معليش عندي كم سؤال ماشاء الله شكلها سريعه

يعني مافيها تنقيع للدجاج؟

طيب هذه كلها نحطها في الخلاط حق البصل مره وحده

وهل احط ع الصينيه قصدير مشكوووووووووره

اعذريني ع الهدره

الله يجزاك الجنه من اوسع ابوابها
24-06-1431 هـ, 06:01 صباحاً
 
لا تكثري المقادير

ملح
فلفل
نعناع او بقدونس
ثوم
بصل
24-06-1431 هـ, 07:21 صباحاً
 


الساعة الآن 12:15 .