بالنسبة لكيكة الجزر

ايضا معتمدتها عندي من سنين ولذيذه جدا
وكثير خذوا الطريقه مني بس للامانه انا اخذتها من كتاب مطاحن الكويت



كيكة الجزر الاصليه


3 بيض
ا ونص كوب سكر
3/4 كوب زيت
1 م ص ملح
3 كوب جزر مبشور بشر ناعم (تقريبا 7 جزرات وسط)
2 كوب طحين كويتي
1 م ك بكنج بودر
1 م ك دارسين ناعم ( قرفه )
1 م ص فانيلا


** يخلط الطحين + السكر + البكنج بودر + الدارسين + الملح
** ثم يضاف البيض بعد خفقه مع الفانيلا الى الطحين ويخلط
**ثم يضاف الزيت ثم الجزر ويخلط باليد
**ممكن اضافة جوز مجروش ويخلط قليلا((الذ))
** الخليط نوعا ما ثقيل تقريبا مثلا البسبوسه او اثقل شوي
**يصب في صينيه مدهونه بقليل من الزيت وتخبز في الفرن حتى تستوي
وبالعافيه



وفي ناس تحط محلبيه بيضا .. وتزين بهذه الطريقة :-





هي لذيذه بدون تغطيه وممكن تحطين توفي

بصينية البايركس الكبيره

الصوره من النت لكن طبق الاصل للي اسويها

..
25-06-1431 هـ, 11:13 مساءً
 
شوفي حبيبتي انا اسوي بالبايركس الكبيرة دقيق ارامكو للكيك

استخدم لها المقادير هذي :

من 2 ونص إلى 3 كاسات دقيق ارامكو

1 كاس حليب

بيضة

بيالة شاهي زيت

اخلطهم مع بعض واصبهم بالصينية بعد ما ادهنها زيت ودقيق

وعالفرن بس انتبه لها عشان ماتحترق
25-06-1431 هـ, 11:16 مساءً
 
انا دائما اسوي فيها كيك ومايحترق بالعكس احبها اسوي فيها عشان ارقبها من تحت واحدد درجه النضوج
25-06-1431 هـ, 11:29 مساءً
 
أوركيد .. تسلمي يا بعدي
ما قصرتي تسلم اناملك اللي كتبت
بسألك هل أسوي الطريقة اللي قلتي بحذافيرها؟؟ ((تهمني الحذافير )) لان الكيكة اذا صلحتها بتروح عند ناس وابغا شئ يبيض الوجه
وتسلميلي





أم مشعل2006 مشكووورة يالغلا ..
يعطيك العافية .. ذكرتيني بكيك ارامكو .. خلني اسوي منه لذيذ
نورتي الصفحة



طيبة ولكن
جزاك الله خير طمنتيني والله ..
لان بعض الابنات قالوا انه يخرب في الكيك وما ينضج او يحترق
لا عدمتك
25-06-1431 هـ, 11:48 مساءً
 
رفــــــــــــــــــع
وانتظر ردك يا اوركيد
26-06-1431 هـ, 01:27 صباحاً
 


الساعة الآن 01:11 .