السلام عليكم كيفكم يابنات اسمعوا طريقة عجينة سبموسة البف اللي في المنتدي ماضبطت معي سويتها بنفس الطريقة انا طلعت اسمر واللي اشوفه اببض وكيف طريقة الفرد الان العجينة طلعت طرية مرة
والف شكررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررا
رفع
هوب لعيونك
رفععععععع
"من لزم الاستغفار جعل الله له من كل هم فرجا ومن كل ضيق مخرجا ورزقه من حيث لا يحتسب"
الطريقة هذي انا معتمدتها من زمان
ودائما ولله الحمد مضبوطة


http://forum.hawaaworld.com/showpost...5&postcount=27

نصيحة لاتخلين العجينة لينة اذا احتاجت زيادة طحين اعطيها ولا تبخلي
لان عادة مو كل انواع الطحين وحدة
بعضها مايحتاج سوائل كثير مثل الطحين الكويتي
وبعضها يحتاج سوائل بزيادة
وانت من خبرتك تقدرين توصلين لمستوى ليونة او قساوة العجينة
و بعدين لاتخلينها تطول في الزيت او يكون الزيت ساخن جدا


الساعة الآن 08:48 .