أنا جربت لها هذه العجينة وكانت رووووعة وهشه
و جربت بعد عجينة الخمس أكواب وكانت أرووووع و كأنها قطن تجنننننننننن

وأنا معتمده ها الطريقتين

لكن عجينة الخمس أكواب أروع

بالنسبة لمدة التخمير من ساعة وربع إلى ساعة ونصف

أختي صبا عجين بيان ينفع لكل أنواع المعجنات
أستغفر الله العظيم
هم انا حبيت اشكرها لاني صج استفدت
جزاها الله خيرا
بو سمحتي مقدار الخميرة ملعقتان تكون صغيرة ولا كبيرة والسكر كم مقداره؟
اضم صوتي لكن واقول لبيان الله يسلم هاليدين ويبارك فيك
كل وصفة اجربها من توقيع بيان اعملها و قلبي مطمئن وما اندم على الثقة حتى جيراني صار ياخذوا الوصفات و اكتب لهم عليها وصفة بيان
الله يجزاها خير الدنيا و الاخرة
مقدار الطحين وايد يعني لو بغيت أعمل صينية بيتزار راح تكون مقدار العجين وايد
]~ اللهم صل على محمد و آل محمد [~


الساعة الآن 02:06 .