تسلمي يا عسل
يااخت انتى قصدك محشي شوملفوف ولا باذنجان
عموما انا اخت مصرية الله يجزاها خير علمتنى طريقة وطبعا ولا اروع من الخلطة المصرية شوفى انا اعتمدت طريقتها
انتى استعملى ارز مصري مو ارز كبسة وماتحطى بقدونس كتير هى قالتلى لو انتوا نفرين استعملى حزمة شبت كاملة ونص بقدونس ونص حزمة كزبرة بيكون طعمه اروع بكتير وماتحطى لحم مفروم نهائي المهم حطى بصل مع سمن يكون اطعم ولحين يصفر نزلى عصير طماطم مضروب بالخلاط مو كتير وحطى ملعقه صلصه وتركيهم يغلواوتتسبك وتوصل الخلطة للنص حطيلها ماجى وكمون وفلفل اسود وظبطى الملح حسب ذوقك ويغلوا غلوة وتنزلى الارز المغسول وتقلبي الارز شوي فيهم وبعدين تنزلى الخضرة المغسولة وقفلي النار وابدأى احشي . بس لو هاتعملى ملفوف نصيحة حطى في ماء السلق نص ملعقه كمون وشوية ملح راح تعطى نكهة مو طبيعيه للملفوف وكمان الشوربة للسواء ماتكتريها يعنى حطى كوبيتين شوربة او تكون الشوربة تحت قبل اخر صف ولما يتشرب وطى النار ولا تشيلي الغطاء كل شوي سيبيه لحاله وكل شوي هزى الحله علشان الشوربة تنزل تحت
اتمنى اكون فيدتك ودعواتك حبيبتى وبانتظار تعرفينا شو الأخبار
انا عني اصلح له تكشينه يعني البصل في الزيت وبعده الملح مع الماجي وابهره ووشوي مره ثوم واذاتذبل احط اللحمه وانا افتفتها صغاااااربالملعق ه لين تتبهر مع البصل وبعده الرز والبقدونس والكزبره واحيانا احط
جزر مبشورواطفي على طول علىشان مايستوي الرز بس شويه بسيطه على النارولمايبرد احشي فيه
كوسه باذنجان بطاطس اللي بدك اياه وبالعافيه اتمنى تضبط معاكي
حطي معه سماق يعطي طعم حلو بس لاتكثرين وزيت زيتون

قهوة الدورة والنفاس
http://forum.hawaaworld.com/showthre...7#post46601097
قوليله تعبانه خخخخخخخخخخخخخخخ خخ
استغفر الله العظيم


الساعة الآن 01:46 .