اصنعي معنا محشي ورق عنب خطوة خطوة



طريقة ورق العنب






ورق عنب جاهز او من السوق كوب و نص رز.
حزمتين بقدونس مفرومة ناعم


طماطم حبتين مقطع صغير


بصلة متوسطة مفرومة


نعناع طازج مفروم.


ملح..ليمونتين و زيت زيتون
الطريقة:

نخلط مقادير الحشوة مع بعض و نتبلها بالملح و الزيت و الحامض..


نفرد الورق عنب و نضع احشوة كمية صغير و ليست كبيرة لان الرز بينفش


و نبدا بالف




في قاع القدر نقطع بطاطا شرايح دائرية و نضع قليل من زيت الزيتون و نصف ورق العنب في القدر و اذا كان في ماء من الحشوة ضايل نصبه فوقهم


نضع صحن فوق الورق عنب بس سكون بيتحمل الحرارة..نغمرهم بالماء و نضع اي ثقل فوق الصحن


يوضع على النار تكون عالية الى ان يبدا يغلي نخف النار بين الهادي و الوسط..و يترك ساعتين او الى ان يستوي الورق عنب مع ملاحظة ممكن اضافة ماء زيادة اذا احتاج الامر و ايضا ملح و قبل ان تنشف ماءه نشيل الصحن نضع ليمون معصور و نطفي النار و نحرك القدر شوي ليتوزع اليمون


بعد ان يبرد تماما نقلبه في طبق التقديم


02-07-1431 هـ, 01:30 صباحاً
 

5.00

عدد التقييمات: 1
5
100%
4
3
2
1
الردود وينها
ههههههههههههههههههههههه
مستعجله
02-07-1431 هـ, 01:31 صباحاً
 
ماشااااااااااااء الله يجنن وشغل مرتب

عليك بالعافيه
02-07-1431 هـ, 01:36 صباحاً
 
يمممممممممممم يييمممممممممممي
ماشاء الله مشهي
تسلم ايدك
02-07-1431 هـ, 01:42 صباحاً
 
ماشااااااااااااء الله يجنن وشغل مرتب

عليك بالعافيه
02-07-1431 هـ, 01:54 صباحاً
 


الساعة الآن 10:02 .