اصنعي معنا محشي ورق عنب خطوة خطوة



طريقة ورق العنب






ورق عنب جاهز او من السوق كوب و نص رز.
حزمتين بقدونس مفرومة ناعم


طماطم حبتين مقطع صغير


بصلة متوسطة مفرومة


نعناع طازج مفروم.


ملح..ليمونتين و زيت زيتون
الطريقة:

نخلط مقادير الحشوة مع بعض و نتبلها بالملح و الزيت و الحامض..


نفرد الورق عنب و نضع احشوة كمية صغير و ليست كبيرة لان الرز بينفش


و نبدا بالف




في قاع القدر نقطع بطاطا شرايح دائرية و نضع قليل من زيت الزيتون و نصف ورق العنب في القدر و اذا كان في ماء من الحشوة ضايل نصبه فوقهم


نضع صحن فوق الورق عنب بس سكون بيتحمل الحرارة..نغمرهم بالماء و نضع اي ثقل فوق الصحن


يوضع على النار تكون عالية الى ان يبدا يغلي نخف النار بين الهادي و الوسط..و يترك ساعتين او الى ان يستوي الورق عنب مع ملاحظة ممكن اضافة ماء زيادة اذا احتاج الامر و ايضا ملح و قبل ان تنشف ماءه نشيل الصحن نضع ليمون معصور و نطفي النار و نحرك القدر شوي ليتوزع اليمون


بعد ان يبرد تماما نقلبه في طبق التقديم



رب لاتذرني فردا وانت خير الوارثين
الردود وينها
ههههههههههههههه هههههههه
مستعجله
رب لاتذرني فردا وانت خير الوارثين
ماشاااااااااااا ء الله يجنن وشغل مرتب

عليك بالعافيه
يمممممممممممم يييمممممممممممي
ماشاء الله مشهي
تسلم ايدك
ماشاااااااااااا ء الله يجنن وشغل مرتب

عليك بالعافيه


الساعة الآن 08:36 .