جاسمين بيالة يعني القلاس الصغير اللي يشربون فيه الجاي أخو فنجان القهوة .

ياعيني على الشرح
21-10-1425 هـ, 08:03 مساءً
 
ياعزيزتي انا ثلاجتي لاتخلو من بسبوسة الطازج ونجحت معي من اول مره انت طبقي المقادير كامله

استخدمي سميد ناعم الكاس يكون تقريبا كأس الجبن الكبير وليس الصغير الحليب المركز استخدمي العلبه كامله ثم

وزعيها بالملعقه واتركيها الى ان تمتص الحليب لايبقى الاطبقه بسيطه تتماسك في الثلاجه الحليب ضعيه فور

خروج البسبوسه يعني تكون حاره الفنجال يعادل ملعقه كبيره الزيت نصف الكاس انا اخلط القشطه في خلاط الطماطم

ثم اضع عليه السكر حتي يكون لين ثم الحليب الجاف ثم الزيت ثم اصبه على السميد مع البكنج بودر واخلطه

بالملعقه ونسيت ايضاالطحينه توضع ملعقه صغيره مع الخليط السابق مع القشطه ثم ادهن الصينيه بقليل من

الطحينه السائله ثم اصب الخليط في الصينيه والفرن يكون ساخن وتحمر ويصب عليها الحليب وتترك لتبرد

والافضل في الثلاجه وتقطع مربعات وتقدم وتكون متماسكه وطريه وبالهناء والعافيه وان شاء الله تضبط معك

وقبل البدء سمي بالله
21-10-1425 هـ, 08:41 مساءً
 
و**** ابكتب لك بسبوسة ماخذتها من المنتدى ورهيبة بس تلتزمين بالمقادير..
كاس وربع سميد
علبتين قشطة
نص كاس جوز هند
نص اصبع زبدة مذوبة
نص كاس حليب نيدو
م ص ب ب
تخلطينها بملعقة زين وبعدين تضيفين لها شوي شوي حليب بوني..
تقريبا ربع العلبة يكفي...
تطلع سائلة شوي مو كثير ..
الصينية كبيرة
رصي على الوجة لوز..
ودخليها فرن متوسط الحرارة وخليها ثلث ساعة من تحت النار وبعدين ولعي من فوق..لين تحمر
الشيرة العادية وزيدي عليها حليب نستلة نص علبة....
وبالعافية..
22-10-1425 هـ, 12:05 مساءً
 


الساعة الآن 01:09 .