اقتباس مشاركة  (غزوه 2005)
سلام للحوائيات ..

أليوم سويت كوكيز وهذه المقادير والطريقه... بالصور اول بأول ...



المقادير : كوبين وربع طحين متعدد الأستعمالات ان وجد ...ملعقه صغيره بيكربونات الصوديوم..
ملعقه صغيره ملح ..كوب زبده 4 /3 ثلالثة ارباع الكوب سكر ابيض .. ونفس المقدار سكر اسمر ..
ملعقه صغيره فانيليا سائله ... بيضتان .. + كوب جوز مجروش ( عين الجمل )
كوبان قطع شوكولاته ....خاصه بالكوكيز ....
الطريقه :يخلط ألطحين + بيكربونات الصوديوم + الملح ...



في وعاء الخفق ... نضع الزبده + السكر الأسمر والأبيض + الفانيليا ...



نخفق المقادير حتى تتجانس مع بعض ... ثم نظيف عليه البيض ويخلط جيدا ...



ثم يضاف الطحين لخليط البيض ويخلط جيدا .. ثم تضاف قطع الشوكلاته ... والجوز المجروش
ويخلط مرة اخرى ....



تدهن صينية بسكوت بالزيت وتغلف بورق الزبده ....



ثم ناخذ مقدار ملعقه صغيره حسب الصوره الموضحه ...



تصف بشكل متباعد حتى لا تلتصق ببعض ...



تدخل الفرن على درجة حراره ( 180 ) مدة ربع ساعه ...



بعد ان تطلع من الفرن تترك مدة 10 دقائق وتقدم مع القهوه أو الكابتشينو وبالعافيه ...
المقادير:

كوب وربع دقيق 225 جرام
نص اصبع زبده لينه 80 جرام
ربع كاس سكر بني
بيضه
2 ملعقه شاي بيكنج باودر
ربع كاس سكر ابيض
ربع كاس زبيب منقوع في ماء دافي 10 دقايق

الطريقه:



نخلط المقادير الناشفه مع بعض



نضيف الزبده والبيض ونعجنها زين



نضيف الزبيب ونعجنها



نحصل على عجينه متماسكه قابله لتشكيل



نكورها ونرصها في الصينيه المغطاه بورق الزبده ندخلها الفرن على حراره 190 لمده 10 دقايق



نتركها تبرد وبالعافيه
ما شاء الله
البنات ما قصرو
ماشاء الله البنات ماقصرو معك ربي يجزاهم الجنه
حبيت ارفع موضوعك
على درب الامل ارسم خطاوي ضحكتي للحين...وانا داري لاامل باقي ولا لي خلق للضحكه


الله يعطيكم العافيييييييييييييييه ويجعل مثواكم الجنه


الساعة الآن 09:12 .