بسم الله الرحمن الرحيم
اللهم صلي على محمد وآل محمد
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اخواتي العزيزات ...
من منكن تعرف طريقة عمل الكشك ، الله يسلم الجميع كان اخي في زيارة الى لبنان زيارة اصدقاء لنا هالاصدقاء عطوا اخي علبة مكتوب عليها كشك وهي تشبه الطحين، هم قالوا اليه اشلون تنطبخ بس ما يذكر الا البصل يحمص. (يحمس)

السلام عليكم اختي
في اكثر من طريقة بس هي طريقة متل الشوربة طيبة كتير وسهلة ومغذية خاصة بالشتاء
بتقلي بصلة بالسمن وبتضيفي لحمة مفرومة بس موكتير حوالي ربع كيلوكمان بتقلي اللحمة مع البصل شوي بعدين ضيفي كاسة كبيرة كشك الى اللحمة والبصلة وحركي شي دقيقتين
وضيفي ليتر ماء فوقهن مع التحريك الجيد , وقت يغلو غطي الطنجرة وخففي النار تحتهن وتركيهن ربع ساعة
بهل الاثناء اهرسي 5 فصوص ثوم وضيفيهن للشوربة مع ملعقة نعنع يابس
-انا احيانا بعملها بدون لحمة -
والف صحة حبيبتي
مشكوووووووووووو وووووووووورة يا اختي العزيزة tiaa
تدرين كنت فاقدة الامل بان احد يرد علي.
امي كل يوم تسأل عن طريقة عمل الكشك.
مشكورة يا اختي


الساعة الآن 08:33 .