اب لعيوني
أحلامك هي المستقبل :رحلة نفسية للقمة http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=406320 1
شوفي الطريقه هذي حفظتها عندي بس ما جربتها للامانه

2 كأسين دقيق عادي وربع كاس دقيق بر
بيضة
فنجان قهوة زيت او اقل شوية
ملح - ربع ملعقه صغيره بكنج بودر - ومقدار كافي موية للعجن يعني في حدود ثلاث ارباع الكاس او اقل
انخلي الدقيق وحطي الملح والبكنج بودر ويخلط ثم حطي البيض بعد خفقه والزيت وافركي الدقيق باليد ثم ضيفي الماء بالتدريج ويعجن طبعا ممكن تعجيني في العجانة
ثم بعد كدا غطي العجين واتركيه يستريح لمدة ساعة


اذا كنتي تحبي تزيدي الكمية فممكن 3 او 5 كاسات دقيق ابيض وكاس الى كاس ونص دقيق بر

على فكرة تكون السمبوسة شوية غامقة مهيب محرووقة والسبب دقيق البر
اقتباس مشاركة  (** الدبلوماسيه **)
شوفي الطريقه هذي حفظتها عندي بس ما جربتها للامانه

2 كأسين دقيق عادي وربع كاس دقيق بر
بيضة
فنجان قهوة زيت او اقل شوية
ملح - ربع ملعقه صغيره بكنج بودر - ومقدار كافي موية للعجن يعني في حدود ثلاث ارباع الكاس او اقل
انخلي الدقيق وحطي الملح والبكنج بودر ويخلط ثم حطي البيض بعد خفقه والزيت وافركي الدقيق باليد ثم ضيفي الماء بالتدريج ويعجن طبعا ممكن تعجيني في العجانة
ثم بعد كدا غطي العجين واتركيه يستريح لمدة ساعة

اذا كنتي تحبي تزيدي الكمية فممكن 3 او 5 كاسات دقيق ابيض وكاس الى كاس ونص دقيق بر

على فكرة تكون السمبوسة شوية غامقة مهيب محرووقة والسبب دقيق البر
مشكوووووووووووو ورة
أحلامك هي المستقبل :رحلة نفسية للقمة http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=406320 1
للرفع
حبوبه انااسويها على طحين بر كويتي روعه وبس تجننننن بلاطحن وبلاحب وطريقتهم معروفه كاس بر وكاس طحين ابيض وبياله زيت وذره ملح ونص كاس ماء بس ورقيها وحطيها بالاله اليدويه البلاستك واقليها
استغفرالله واتوب اليه


الساعة الآن 04:11 .