[IMG]السيد[/IMG]حلى الثلاث طبقات للشيف رمزي

هلا بنات وحياكم الله في هالحلى اللذيذ واتمنى ***** الله يحوز على رضاكم ويبيض وجهكم

المقادير :
12 حبة كيري
3 بيضات
1 ملعقة بيكنغ باودر
1 ملعقة فانيليا
113 جم زبدة
1 كوب حليب بودرة
1 كوب سكر
3 اكواب ماء
154 جم كريم كراميل
1 ملعقة كبيرة من قهوة سريعة الذوبان
85 جم حليب سائل مركز

الطريقة :
يتكون الحلى من ثلاث طبقات:

الطبقة الاولى:
1ـ نضع الحليب البودرة على نار خفيفة ونقلبة حتى يصبح ذهبي اللون ونتركة جانبا ليبرد .
2ـ نخلط الحليب المحمر مع البيض والبيكنغ باودر والسكر والفانيليا والزبدة وكوب من الماء .
3ـ نضع الخليط في صينية متوسطة الحجم ونخبزها في الفرن على نار متوسطة لمدةعشردقايق
عندما يصبح سطحها احمر اللون نخرجها من الفرن ونتركها لتبرد
الطبقة الثانية :
1. نخلط جبنة كيري مع الحليب المركز السائل في الخلاط لمدة دقيقة واحدة ثم نصب الخليط فوق الطبقة الاولى.
2.نحمر سطحها في الفرن ثم نتركها جانبا لتبرد.
الطبقة الثالثة:
1.نغلي كوبين من الماء ثم نضيف القهوة سريعة الذوبان ونحرك ثم نضيف الكريم كراميل ونخلط جيدا ثم نسكب الخليط على الطبقة الثانية بسرعة وبطريقة متساوية .
التقديم:
1. ندخل الوصفة في الثلاجة لمدة ربع ساعة
2. تقطع الى مكعبات صغيرة مع امكانية تزيينها بالشوكلاته المبشورة او المكسرات وتقدم بجانب القهوة العربية

أم شيخه تسلمين

بس انت جربتيه

لأنه اكثر من شئ سويته له ومب حلو


الساعة الآن 09:27 .