هل هذي اللي تبغين




القرصان وجبة شعبية من القصيم وهي طبخه لذيذه جدا
ونستخدم قرصان طري او قرصان ناشف اللي يجي في الكراتين ويمكن عمل القرصان في المنزل لمن لا يرغب شراء القرصان الجاهز
الطريقة
نقطع القرصان قطع متوسطه ثم نجهز المرق ويتكون من خضروات مثل الكوسه والجزر والقرع وباذنجان واي انواع خضار ترغبون فيه ثم نطبخه مع حوالي نصف كيلو لحم مقطع باضافة علبة ماجي وبعض البهارات حسب ذوقك وعندما تنضج الخضار واللحم نحضر صينيه ونفرشها بطبقة من القرصان ثم نضيف خضار ومرق ولحم وبعدها نضع طبقه اخرى من القرصان ثم نضع طبقه اخرى من اللحم والخضار وهكذا الى ان ينتهي القرصان ويكون تشرب المرق ونضع اخر طبقه اللحم ويزين بالخضار والبصل المحموس بالليمون الاسود المطحون ثم نضعها على النار الى ان ينشف المرق ويقدم وهو ساخن حيث يكون ألذ
رفع
استغفر الله
رفع
أسهل طريقة للصدقة
جمعية إنسان 5055
جمعية مرضى السرطان 5070
جمعية الإسكان الخيري 5040
جمعية مرضى الفشل الكلوي 5060
للتبرع شهريا بمبلغ 12 ريال ارسل 1
و للتبرع بمبلغ 10 ريال أرسل رسالة فارغة إلى أحد الأرقام السابقة
وتقبل الله منا ومنكم
رفع
اتوقع تقصدين القرص المرشوش بحمسة البصل والطااط طبخة اهل شقرا والا؟؟


الساعة الآن 08:08 .