انا طريقتى غير فيها شوى تغير.

العجينه زى ما قالت الاخت رغودة المهم
( تكون مكونتها دقيق وملح وزيت وماء)


اللحم المفروم يكون نى (هذى طريقه اصليه من وحدة بخاريه)


تقطعى العجينه زى ما اتفضلو الاخوات وتحشيها بالمفروم النى ولها طريقتان:

تغلى ماء وتضعى قطع العجينه وماجى وملح شوى الى ان تستوى .وتصير عندك زى المرقه لذيذه وتاخدى القطع وتحطيها على اللبن.

خلطه اللبن شوى ثوم وملح وخففيه بالماء (
اذا تحبيه بارد)
واذا حار طلعى اللبن على النارالى ان يغلى وضعى علية القطع.وممكن على طول تضعى العجينه بدتغلى مع اللبن بدون الماء.

طريقه ثانيه:بالصلصه وهذا اغلب الرجال يحبوها تعملى كشنه بصل ثوم طماطم معصورة وماجى وكلو على النار عند غليانها حطى العجينه الى ان تستوى.


انا عماتها لاصحاب زوجى مرة وسارو كل مره يطلبوها منه.
14-10-1425 هـ, 07:03 صباحاً
 


الساعة الآن 08:58 .