رفع لعيوووووووووووونك البناااات ماااقصروووووووووووو
اقتباس مشاركة  (أنسام الليل)
انا افرزن سمبووسه وكفته وورق عنب وكبه
والله كنهاا فرش بس اهتمي بطريقة الحفظ
وبنسبه للمعجنات اعتمدت العام على عجينة العشر دقايق تنقذ المووقف
ووبعدين مو كل العجااين تنفع لتفريززز
والله يبلغناا رمضاان ونحن في احسن حال
نسيت اسال كيف تحفضي السمبوسه والكفته
وكورات البطاطس المحشوه
بالفريزر

هل ينفع بصحن بلاستيك مغطى جيدا بالنايلو الشفاف الحافظ
رفع
شوفي اختي اذا نظمتي وقتك وعماتي منيو لكل يوم راح ترتاحين صدقيني وما تحتاجي التفريز
مثلا اكتبي لكل يوم منيو
الاساسيات
شربه *سلطه *سمبوسه (مثلا)
الجانبيه
بيتزا *فطائر باي حشوه تختاريها
الحلا
بارد من الليل تجهزيه *حلا حار الي تبغيه (لقيمات *دونت*بسبوسه*كنافه)
اهم شي عشان ترتاحي مره او مرتين في الاسبوع كل يوم زودي كميه المعجنات وبعد ماتستوي وتبرد حطيها في كيس واقفليه كويس والسمبوسه حطيها في صحن في الفريزر الين تجمد وحطيها في كيس
ومن باب التسهيل عليك لما تعملي حشوه لحم *دجاج*خضار (زودي الكميه 3 او4 اضعاف وبعد ماتبرد قسميها في اكياس اكتبي عليها
نوعها عشان ماتتلخبط عليك الامور وما يبقى غير العجن
اهم شي رتبي المطبخ والبهارات وكل شي عشان يكون الشغل عليك سهل
واول ماتبداي بالشغل خلصي الامور الصغيره قبل العصر (العصير *السلطه*الصوص*)وبعد العصر ابداي ترتيب اشياء السفره على جنب في تبسي
الخلاصه الترتيب هو الي ريحك الى جانب التدبير
سامحيني على الاطاله ارجو من الله اني اكون افدتك
الله يرحمها يارب
استغفر الله العظيم


الساعة الآن 03:51 .