اقتباس مشاركة  (اخت الغالين@1234)
يمكن الخميره تكون منتهيه الصلاحيه او تكوني كثرتيها عن المقدار المطلوب او تكوني خفقتي خلطة الكيك مرررررررره علشان كذا دخلها هواء لا تنسيني من دعواتك للي بتوقيعي
لا ياقلبو جديده مو منتهيه صلاحيتها الله يوفقك في الدارين
واسأل الله بقدرته وعظمته ان يحقق لك ماتتمني يارب ويرزقك الحمل عاجلا غير اجل ياكريم
اقتباس مشاركة  (شي خيالي)
يمكن يكون الفرن حار زياده وبسرعه تحمرت وما اخذت وقت تستوي من جوى
دخليها بفرن حرارته متوسطه
حمي الفرن قبل بعشر دقايق بس الحراره ما تكون مرتفعه مره تكون متوسطه

ولا تفتحين الفرن لمدة ربع ساعه ..وعادة الكيكات تاخذ نص ساعه وفوق ..
والله الفرن على درجه واطيه واخليها 35 دقيقه الين تستوي مره
مشكوره يالغلا بارك الله فيك


اقتباس مشاركة  (رايه الورديه)
يمكن طريقهتج في خفق المقادير فيها غلط اول شي خفقي البيض و سكر لين ينفش و بعدين ضيفي باقي المقادير بالتدريج
انا اخذت المقادير من هنا من المنتدى واللي كتبتها قالت التزمي بالمقادير تطلع تمام والتزمت بالحرف والمقادير تنخلط كلها مع بعض بالخلاط والطعم خيااااال تهبل بس قهرتني اول ماتكرمشت معايه من النص تقولي جلد عجوز خخخخخخخخ امحق وصف
مشكوره على مرورك العطر
اقتباس مشاركة  (بنوتة لندن)
اسمعي اولا شغلي الفرن وسط وانتبهي انك تغيري الحراره خليها وسط ولاتمسكيها نهائي

وبعدين شغليها قبل ب شوي يعني شغلي الفرن وابدائي اخلطي
واخر شي حطي البكنج بود وتكون ياملعقه او ملعقتبن لاتكثري حسب الصينيه بس لاتكثري منها حتى مايطلع طعم مرراه

وبعدين قفلي الفرن واحسبي نص ساعه بالضبط حتى تشمي ريحت الكيك وافتحي الفرن عنها وطلعيها وخليها شوي وبعدين قطعها وبالعافيه انا دايم هذي خطواتي وتطلع الكيك تجنننننننن ومنفوووووشه ولاتهبط

وتاكدي من المقادير امكن مكثره السكر ترى كثرت السكر تهبط الكيك

وياليت اكون افدك ودعوااااااااااتك
البيكنج باودر احط منه ملعقه مثل ماهو مذكور بالوصفه
واسوي نفس اللي ذكرتيه ماافتح عليها الين اشم ريحتها انها مستويه ومتاكده مليون بالميه من المقادير مثل ماذكرتها صاحبتها

مشكووووره يالغلا على ردك العطر

إن الله وملائكته يصلون على النبي ياأيها الذين آمنوا صلوا عليه وسلموا تسليما
اقتباس مشاركة  (الحلوه المغروره)
لا ياقلبو جديده مو منتهيه صلاحيتها الله يوفقك في الدارين

واسأل الله بقدرته وعظمته ان يحقق لك ماتتمني يارب ويرزقك الحمل عاجلا غير اجل ياكريم


والله الفرن على درجه واطيه واخليها 35 دقيقه الين تستوي مره
مشكوره يالغلا بارك الله فيك




انا اخذت المقادير من هنا من المنتدى واللي كتبتها قالت التزمي بالمقادير تطلع تمام والتزمت بالحرف والمقادير تنخلط كلها مع بعض بالخلاط والطعم خيااااال تهبل بس قهرتني اول ماتكرمشت معايه من النص تقولي جلد عجوز خخخخخخخخ امحق وصف
مشكوره على مرورك العطر


البيكنج باودر احط منه ملعقه مثل ماهو مذكور بالوصفه
واسوي نفس اللي ذكرتيه ماافتح عليها الين اشم ريحتها انها مستويه ومتاكده مليون بالميه من المقادير مثل ماذكرتها صاحبتها

مشكووووره يالغلا على ردك العطر
الكيكة تحتاج اقل شئ 45 دقيقة...والحرارة لازم تكون وسط...180 مئوي او 350 فهرنهايت
اتوقع انها تطلعيها حاره وتتعرض لهوى بااااااااااااااارد على طول
بعطيك طريقتي ف الكيك وهي المعتمده عندي من كتاب اطباق النخبه اول شي شغلي الفرن من فوق وتحت حراره متوسطه وادهني الصينيه ( ف الخلاط 3 بيضات وحطي عليهم عصير وحده ليمون وابشري جلدها الاصفر بس مع .كاس سكر. وكاس ماء .ثلاث ارباع كاس زيت هو بالكتاب كاس بس انا مااحب كثر الزيت المهم اخلطيهم ) بعدين واحد ونص كاس دقيق .3 ملاعق صغيره باكنج باودر ورشه ملح واخبزيها بالفرن الين تشمي ريحتها وخلاص طلعيها لا تحطيها معرضه لهواء بارد خليها ع الدولاب جنب الفرن وانتهى بالعافيه عليكم بس لاتنسي الليمون تراه يعطي طعم خياااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااال
مدامها هبطت معناتها ما استوت يا عسل
انتي استعجلتي عليها
وكل طريقتك سليمه
شوفي
اتركيها 45دقيقه تحت نار منخفضه في الرف الثاني وشوفي
الله يوفقك من دخلت موضوعي وردت علي يارب

إن الله وملائكته يصلون على النبي ياأيها الذين آمنوا صلوا عليه وسلموا تسليما


الساعة الآن 04:31 .