مرحبا اختي حقولك كيف اسوي كبستي اول شي بصل قطعيه تقطيع صغيرر وحطي معها قرنفل 3حبات وهيل 5وقرفه وقليهم مع بعض يعطي نكهه قويه وافلفل رومي قطعيه بطول وحطيه على البصل لما يتحمر وبعدين حطي عليهم ثوم مهروس مع فلفل حر قطع صغيره وقلبيهم وقلبيهم وبعدين حطي حبه مرقه ماجي واعصري طماطم وحطيه وخليه يخمد من غير ماء لما ينشف حطي معجون طماطم شويه مع ماء والبهارات فلفل كمون هرد لما يخمد حطي الحمه وحركيهم مع بعض وحطي ماء فاير خليهم لما يخمدو وبعدين حطي الرز رز بسمتي وانتبهي لما يخمد ولا تنسي الملح وورق غار ان شاء الله تعجبك وقوليلي اذا جربتيها ورسليلي طبق والله اشتهيت كبسه اممممممممممممممممم
11-07-1431 هـ, 07:48 مساءً
 
كلكم ماتعرفون تسوون كبسه
13-07-1431 هـ, 02:51 صباحاً
 
طريقتي احمسي البصل وحطي معه ماجي وبهاراتك وملح وليمون اسود ودارسين وصلصة واللحم او الدجاج قلبيهم مع بعض لين تتسبك ثم حطي الخضار ثم الموية وخليها تطبخ وبالنهاية اضيفي الرز وخلية على نار هادئة لين يستوي وبالعافية
13-07-1431 هـ, 03:11 صباحاً
 
الا انا جيبي بصل وثوم وحمي تقريبا فنجال زيت على النار وحطي عليه البصل والثوم واعواد دارسين ومسمار وكزبره واذا بداء يتحمر حطي عليه طماط مقطع قطع صغيره وحركي وحركي واذا ذاب الطماط حطي الدجاج او اللحم وملعقه ونص ملح واتركيه خمس دقائق وبعدين غطيه بالمويه واتركيه وروحي اغسلي الرز ونقعيه واذا استوى الدجاج طلعيه واشخلي الرز واشخلي عليه مرق الدجاج واضيفي عليه نصف فنجال زيت وليمنه سوداء عدله واتركيه يغلي واذ انشف مويته قصري عليه النار لمدة نصف ساعه طبعا تسوين حمسه اللي هي بصل وصنوبر وزبيب وبهارات وشوي صفار وشوي صلصه وحطيها على وجه الرز مه فلفل حار وسكري الغطاء زين علشان ماتروح ريحته وسلامتك
13-07-1431 هـ, 03:15 صباحاً
 
رفع
13-07-1431 هـ, 03:22 صباحاً
 


الساعة الآن 06:55 .