الـسلام عـلَـيـكـم ورحـمـة اللَّه وبـركـاتـه








[IMG]http://imagecache.****.com/imgcache/6048ee97effcc7ef6a2931268acebc 4a.jpg[/IMG]



ورق عنب جاهز او من السوق كوب و نص رز.
حزمتين بقدونس مفرومة ناعم



[IMG]http://imagecache.****.com/imgcache/a9aae011ca0cd64216db97ffb702f3 5b.jpg[/IMG]



طماطم حبتين مقطع صغير



[IMG]http://imagecache.****.com/imgcache/bd274348291d6b45556a9b73b33e29 5d.jpg[/IMG]



بصلة متوسطة مفرومة



[IMG]http://imagecache.****.com/imgcache/b0cf03102986e9ba1b23f15d334d79 73.jpg[/IMG]



نعناع طازج مفروم.



[IMG]http://imagecache.****.com/imgcache/0bbafcce4c294bc1f18a0ae545a16f 0b.jpg[/IMG]



..ملح..ليمونتين و زيت زيتون
الطريقة:



نخلط مقادير الحشوة مع بعض و نتبلها بالملح و الزيت و الحامض..



[IMG]http://imagecache.****.com/imgcache/085f5e843a0e7b6da5e3353419244c b0.jpg[/IMG]



نفرد الورق عنب و نضع احشوة كمية صغير و ليست كبيرة لان الرز بينفش



[IMG]http://imagecache.****.com/imgcache/96ee041e56ed4c6657807efef6ce9c a5.jpg[/IMG]




و نبدا باللف




[IMG]http://imagecache.****.com/imgcache/a8fc28cbeb33be5bfe7386eaee4a8d cc.jpg[/IMG]







[IMG]http://imagecache.****.com/imgcache/74a8edac8f526ba18bde4ec9bfec1a 67.jpg[/IMG]




في قاع القدر نقطع بطاطا شرايح دائرية و نضع قليل من زيت الزيتون و نصف ورق العنب في القدر و اذا كان في ماء من الحشوة ضايل نصبه فوقهم

[IMG]http://imagecache.****.com/imgcache/8917716811ecdc99271c32933e76bf 36.jpg[/IMG]

نضع صحن فوق الورق عنب بس يكون بيتحمل الحرارة..نغمرهم بالماء و نضع اي ثقل فوق الصحن


[IMG]http://imagecache.****.com/imgcache/d03df8e67c19083325904d4faeb1a8 aa.jpg[/IMG]

يوضع على النار تكون عالية الى ان يبدا يغلي نخفف النار بين الهادي و الوسط..و يترك ساعتين او الى ان يستوي الورق عنب مع ملاحظة ممكن اضافة ماء زيادة اذا احتاج الامر و ايضا ملح و قبل ان تنشف ماءه نشيل الصحن نضع ليمون معصور و نطفي النار و نحرك القدر شوي ليتوزع الليمون..

[IMG]http://imagecache.****.com/imgcache/0dddb5eddbdfceb227be3c89e501ee 1c.jpg[/IMG]

و بعد ان يبرد تماما نقلبه في طبق التقديم..

[IMG]http://imagecache.****.com/imgcache/8f7677ab4f941299ec0677aa57e9c3 34.jpg[/IMG]

و ممكن تزيننيه على ذوقك

[IMG]http://imagecache.****.com/imgcache/6048ee97effcc7ef6a2931268acebc 4a.jpg[/IMG]

و الف صحة و هنا من ايميلي الله يحفظ الي سوتها

الله يسامحك جيعانه واتوحم وورق عنب عذااااااااااااا ااب
الله يعطيك العافيه ياعسل
الله يرضى عني ويفرج همي ويحقق املي ويخليلي كل عزيز وغالي ولا يفجعني بعزيز ويحسن خاتمتي ويكفيني شر عباده
روعهاللهم اشفي زوج طال صبري ابوراكان
استغفرالله واتوب اليه
سبحان الله

انا ماأحب ورق العنب


لّا إِلَهَ إِلاَّ أَنتَ سُبْحَانَكَ إِنِّي كُنتُ مِنَ الظَّالِمِينَ


الساعة الآن 07:08 .