طريقه عمل الخمير المشواى(الامارات)
2 علبه سميد طحين
5 بيض
ملعقه بيكن بودر
ملعقه اكل خميره فوريه
2\1 كاس سكر
رشه ملح
كاس نيدو
ماء للعجن

الطريقه:
تخلط جميع المقادير مع بعض مع مراعاه ان تكوت العجينه طريه جدا..... وندهن وجهها بالبيض ونرش السمسم.... ممكن رش الزعتر الاخضر... او الحبه البركه
اختى ملكه جمال ودى اساعدك بسرعه واكتب الطريقه بس حددى الطلب تبغين عمل الدونات ومغاطاه بالشكولاته....
شكرا يـــ,,,,,,,,,,,,,ا قلب,,,,,,,,,,,,ي علي ردك السريع ####### وطلبي هوا الدونات المغطاة باالشيكولاتة$$$$$$$$$ واشكـــــــ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,رك
[IMG]http://albums.masrawy.com/Photos/I12922R91137079U17253.jpg[IMG]
ان شاء الله اقدر اساعدكم بما استطيع
الدونات المغطاه بالشكولاته

المقادير:
4 ملاعق صغيره خميره فوريه
4\1 1 كوب حليب دافئ
4\1 كوب سكر
60 جرام زبده طريه
2 بيض
4\3 3 كوب طحين
------------------
الطريقه:
اخلطى الخميره الفوريه مع السكر مع الحليب فى طبق عميق واتركيه لمده عشره دقائق فى مكان دافئ.
اضربى البض مع الزبده ثم اضيفيها الى خليط الخميره . ثم اضيفلى الخليط الى الطحين واعجنيه.اتركيه لمده ساعه حتى يتضاعف حجمها.
افرى العجينه ولاحظى ان تكون قليلا سميكه وقطعيها بقوالب خاصه للدونات او بطبق صغير ثم بفوهة قمع اعملى دوائر فى وسطها. اقلى الدونات فى زيت حار ولاحظى ان يكون المقلى عميق.
--------------------------------

صلصه الشكولاته:

لوح شكولاته الجامد
80 جرام زبده طريه

سيحى الشكولاته على حمام مائى ثم اضيفى الزبده عليه.

يمكن بعد استواء الدونات من دهن وجه الدونات بالشكولاته.



بالهناء والشفاء
لا تنسى ان تدعى لى


الساعة الآن 10:46 .