مشكورة عزيزتي أريام على هالجهد اللي تبذلينه ويانا.. ومثل ما قالت وحدة من

الخوات اطلب واتمنى.....بارك الله فيج ..

والله انا ماكله من فترة طويلة وفي خاطري لين الحين سويت بس أعتقد ما بتعرفينة و

يمكن يكون عندج طريقة تشابهة .. هو عبارة عن 3 طبقات ومقطع مكعبات صغار( مثل

الرنجينة ) بس الخلطات مختلفة ..

اممممم الخلطة التحتية بسكوت دايجستيف والنصية تمر وأعتقد بالزبدة والفوقية عبارة

عن حليب مركز ويمكن وياه قشطة مادري والله بالضبط.....هاه أقول عرفتيه والا؟؟

الله يخليج ردي علييه أنا في انتظارج ويزاج الله كل خير
23-07-1422 هـ, 01:51 صباحاً
 
المقادير:
2 كوب طحينرقم واحد
2\1 كوب زبده او زيت
1 ملعقه ملح
2\1 كوب ماء
1 ملعقه ملح
2 تفاح
3\1 كوب سكر
2\1 ملعقه قرفه مطحونه
1 كوب زيت للقلى
-------------------------------
الطريقه:
1- تقشر التفاح وتقطع الى مربعات صغيره وتتطبخ مع السكر والقرفه على نار هادئهحتى تستوى ويجف ماء التفاح وتتكون صلصه التفاح مع القرفه.
2- يضاف الطحين مع الزبده مع الملح مع الماء ويعجن جيدا
3-تفرد العجينه بسمك 8\1 انش وتقطع دوائر.
4-توضع مقدار ملعقه اكل من حشوة التفاحوتغلط من الاطراف ويضغط عليها بالشوكه واذا احتجتى بالماء.
5- تقلى فطائر التفاح فى الزيت من الجانبين حتى يصبح لونها بنى فاتح.

بالهناء والشفاء
23-07-1422 هـ, 06:17 مساءً
 
هلا أريام:
نسيت أسألج سؤال..بالنسبة للخمير...كاس النيدو مقصود فيه كاس من بودرة النيدو أم كاس حليب سائل؟؟؟؟



25-07-1422 هـ, 08:27 صباحاً
 
هلا اختى سمسم قير ...........ز اقصد كوب بودره نيدو

جربيه وقولى لى شو الا كله طالعه معاج.... ان شاء الله تبيض الويه
26-07-1422 هـ, 12:23 صباحاً
 
هلا اختى um salamy اسمحى لى بتاخير فى الرد لانه ما رضى الموقع يفتح معاى.
المهم ما بطول عليك
المقادير:
باكيت بسكويت داجستف
ثلاث ارباع زبده طريه
تمر تقريبا قبة اليد او شوى اكثر يعنى على مدى حبك للتمر(سمكه)
ماء قليلا
3 بيض
عشر جبنه كيرى صغيره
شوى فنيليا
كاس حليب كبير
---------------------------------
الطريقه:
اولا تخلط الطبقه الاولى البسكويت مع الزبده
ثانيا الطبقه الثانيه.. يخلط التمر مع الماء على النار حتى يبدا الماء مع التمر( يكون طرى مو كثير سائل تقدرين تفردين التمر)
ثالثا الطبقه البيضه:
تخلط فى خلاط الجبنه مع الحليب مع البيض مع الفنيليا... وتصب فوق التمر وتدخل الفرن لمدة تقريبا ساعه الا ربع او حتى تستوى طبقه الجبنه ويمكنك التاكد بالضغط فى وسط الصينيه.

بالهناء والشفاء ولا تنسون تدعون لى..... ترى انا حامل فى الشهر التاسع ومقربه اولد ادعوا لى الله يسهل على ويغفر لنا جميعا...
26-07-1422 هـ, 12:34 صباحاً
 


الساعة الآن 12:03 .