زي ماقالو البنات الله يسعدهم
ضيفي مايونيز لحد ما توصلي للنداوة والقوام اللي تحتاجية

وانصحك بالذات بمايونيز قودي لايت
لايت خفيف ولذيذ ومايخرب الطعم ويتقبل اي اضافة ونكهة تدخل عليه
وياسلام لو زودتي مع المايونيز نقطتين عصير ليمون بيصير اطعم والذ
اقتباس مشاركة  (حرمان الطفولة)
لاتسلقين لحم الدجاج افرميه في فرامه البصل

وبعدين شوحيه ولاتخلين مويته تنشف كثير

انا اسويها كذا وتطلع لذيذه
واحب اظيف كثري البصل يرطبها ويطلع طعمها حلو كثييييييييييييييير
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم

حبيبتي ...

خلي البصل كثير ... ولا تخلينه يتحمر بس يذبل مع قليل زيت ... حتى ما ينشف .. بعدين حطي الخضار مثل الجزر المبشور وحركيه شوي ثم الدجاج المسلوق المفتت والمفروض ما تحمرينه يطلع الذ من غير تحمير بالنسبة للحشوات ... بس نار هادية حتى يمتزج مع الخضار .. ارفعيه من النار قبل تنشف الخلطة ويبدا يلصق بقاع المقلاة ثم بهريه ببهاراتك وملح ...وبعد ما يبرد اضيفي عليه الفلفل الاخضر الحار وكزبرة خضراء مفرومة وشبت ...لو انه صار ناشف رشيه بقليل من ماء السلق او اضيفي له جبن مبشور ... يعطي طعم حلو لما يذوب ... وبعدين حشي السمبوسة او الفطائر ....



...........................

ينقل من المعجنات الى الاطباق
أبدعي ... فأنت في عالم حواء




ابشري معها جزر وهو يرخي الحشو


اقتباس مشاركة  (ام أديبه)
حطي من مويه السلق
او
ملعقه مايونيز

اقتباس مشاركة  (رشفه عطر)
بعد ماتستوي وتسكرينها حطي ملعقه كبيره جبن سائل اوميونيز ..تطلع مو جافه وجنان طعمها

بالضبط \
اي جبن عندك بس لا تكثرين
طراوه وطعامه
ما تملين منها
يالعافيه




الساعة الآن 11:23 .