رررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررررفع
14-07-1431 هـ, 04:09 مساءً
 
اقتباس مشاركة  (Iron Lady)
هلا اختي الله يعيننا على الغربة
هذي طريقة طاجن الجمبري
المقادير:
كيلو جمبري مغسول ومقشر
بصلة مقطعة شرائح
3 فصوص ثوم
3 ثمرات طماطم مبشورة لفصل القشرة
2 حبة فلفل حلو (فلفل رومي) أخضر أو ملون مقطعة حلقات
3 ملاعق زيت ذرة
ملح وفلفل أسود
2 ليمونة
الطريقة:
*ضعي كل المقادير ماعدا الليمون مع بعض في صينية بيركس أو أي صينية تصلح للتقديم.
*قطعي عليها شرائح الليمون ثم ضعيها في فرن متوسط الحرارة لمدة ساعة تقريباً.
*اخرجيها من الفرن بعد النضج وقدميها مع الأرز الأبيض.
(وبالهناء والشفاء)
المقادير:
كيلو جمبري مغسول ومقشر
بصلة مقطعة شرائح
3 فصوص ثوم
3 ثمرات طماطم مبشورة لفصل القشرة
2 حبة فلفل حلو (فلفل رومي) أخضر أو ملون مقطعة حلقات
3 ملاعق زيت ذرة
ملح وفلفل أسود
2 ليمونة
الطريقة:
*ضعي كل المقادير ماعدا الليمون مع بعض في صينية بيركس أو أي صينية تصلح للتقديم.
*قطعي عليها شرائح الليمون ثم ضعيها في فرن متوسط الحرارة لمدة ساعة تقريباً.
*اخرجيها من الفرن بعد النضج وقدميها مع الأرز الأبيض.
(وبالهناء والشفاء)







مشكوره حبيبتي
الله يجزاك عني كل خير
ويفرجها عليك كل هم وضيق
ان شاء الله بطبق طريقتك شكلها لذيذة

تحيااااااااتي
15-07-1431 هـ, 03:42 صباحاً
 
اب لعيونك
15-07-1431 هـ, 03:46 صباحاً
 
اقتباس مشاركة  (غريبه بس طيبه)
اما من ناحيه السمك اذا كان احوات صغيرة ماعرف سوة تسمونه عندكم بالطبع بيكون مجمد لانك فى ارض الغربه



لانى كمان نفس الحكايه بتلاقى بطنه مفتوح ومنزوع الاحشاء والخياشيم بس خلى بالك مونظيف


بتلاحظى فى بطنه مثل الشحمه لاصقه به اوجلدة بيضاء بسكين صغيرة حاولى نزعها وبتلاحظى تحتها دم متجمد


كمان احفري بها السكين من اجل نزعها واغسليها بالماء اذانظفت انقعيها بشويه ملح وماء وبه بضع من قطرات الخل



بضع دقايق يكفى 2 الى 5 بس ثم جهزى الخلطه دى ملعقه اكل زيت و



ملح كافى للسمك فلفل اسود و بهار سمك مطحون نفترض مافى حضرى قليل من الزنجبيل المطحون


بالاضافه الى فلفل حار مجروش نفترض ماعندك احضرى قرن فلفل حار واطحنى عليه كبزرة وفصين ثوم



واخلطى المقادير مع بعض واحشى السمكه من داخل بطنها وادهنيها من الخارج قطعى شريحه من البصل


وادخليه ببطن السمكه بيعطيك طعم ونكهه حطى السمكه فى طبق الفرن او طاجن وبس وادخليها الفرن



على 180 درجه حوالى 40 دقيقه ولاحظى سمكتك بالشكل تعرفى انها استوت

ماخليها تحرق ولا نيه وان شاء الله تبشر ينى لو عملتيها



يادعواتك الان




مشكوره حبيبتي
الله يجزاك كل خير
ويسعدك ويرضيك دنيا وآخره
ويرزقك الذرية الصالحة اللي تفرح قلبك
ان شاء بطبق طريقتك وتضبط معاي


تحياااااااتي
15-07-1431 هـ, 03:47 صباحاً
 
سبحان الله
الحمدلله
لا اله الا الله
سبحان الله وبحمده
سبحان الله العظيم


لاحول ولاقوة الابالله
استغفرالله العظيم
15-07-1431 هـ, 04:16 صباحاً
 


الساعة الآن 10:50 .