سلاااام كيفكم بنااات جبتلكم اليوم طبخة غير شكل وانا ادور في المنتديات لقيت هالطبخة وحبيت انقلها لكم واتمنى تعجبكم تهمني آرائكم ..







سيدتي . . }


أعجني عجينتك جيدا .. ودعيها تخمر ..


\




[IMG]http://www.vp.****.com/imgcache/0/2512009/56575.imgcache.png[/IMG]




\


ثم جهزي >> ثلاثة صدور دجاج مفرومة ، مع ثلاثة روؤس بصل مفرومة ، حزمة بقدونس ، كمون ، فلقل أسود ، ملح ، فلفل أحمر حار كزبرة ناشفة ، نخلطهم جيداً مع بعضهم ..>>طبعأ انا استخدمت لحمة مفرومة وانتوا واختياركم ..


\



[IMG]http://www.vp.****.com/imgcache/0/2512009/56576.imgcache.png[/IMG]





\


ثم نضع كفتة الدجاج في أسياخ الشوي ..


\



[IMG]http://www.vp.****.com/imgcache/0/2512009/56577.imgcache.png[/IMG]





\


نسخن الطاوه ونضع زبدة مقدار 10 غرام ...>>او عادي تدهني صينية بالزيت وتدخلينها باللفرن


\



[IMG]http://www.vp.****.com/imgcache/0/2512009/56578.imgcache.png[/IMG]





\


نضع أسياخ الكفتة حتى تتحمر ..


\




[IMG]http://www.vp.****.com/imgcache/0/2512009/56579.imgcache.png[/IMG]





\


يــــــمي ..}



وهذا شكلها بعد الشوي ..


\



[IMG]http://www.vp.****.com/imgcache/0/2512009/56580.imgcache.png[/IMG]





\


جوعتوا مو وه يا ناسي


نعود للعجينة فنفردها ثم نقصها إلى مستطيلات طويلة بهذا الشكل ..


\



[IMG]http://www.vp.****.com/imgcache/0/2512009/56581.imgcache.png[/IMG]





\


الآن نلف كل قطعة من العجنية على كفتة واحدة كما في الشكل ..


\



[IMG]http://www.vp.****.com/imgcache/0/2512009/56582.imgcache.png[/IMG]
15-07-1431 هـ, 06:55 صباحاً
 

5.00

عدد التقييمات: 2
5
100%
4
3
2
1
\


وستصبح بهذا الشكل ..


\



[IMG]http://www.vp.****.com/imgcache/0/2512009/56583.imgcache.png[/IMG]





\


الآن نرصها في صواني مدهونة بقليل من الزيت وندهن المعجنات بقليل من الحليب ثم ترش بالسمسم ..


\




[IMG]http://www.vp.****.com/imgcache/0/2512009/56584.imgcache.png[/IMG]






\


وتصبح بهذا الشكل .. الآن جاهزة للدخول إلى الفرن ..


\



[IMG]http://www.vp.****.com/imgcache/0/2512009/56585.imgcache.png[/IMG]





\


متخلين شكلها ولا الذ موووو


يا ترى جوعتم مثلي خخخ


وهذه بعد خروجها من الفرن ..


\



[IMG]http://www.vp.****.com/imgcache/0/2512009/56586.imgcache.png[/IMG]





\


ولا الذ ولا اشهى ..}



وهذه صورة أخرى ..


\



[IMG]http://www.vp.****.com/imgcache/0/2512009/56587.imgcache.png[/IMG]





\


وهذه صورة لنرى شكلها من الداخل ..


\



[IMG]http://www.vp.****.com/imgcache/0/2512009/56588.imgcache.png[/IMG]




بالهناء والعافية على قلوبكم ..



الموضوع منقوووول يعطيك الف عاافيه اختناااا تماتم 1
15-07-1431 هـ, 06:56 صباحاً
 
يمي يمي شكله مرررره لذيذ يعطيك العافيه
15-07-1431 هـ, 07:41 صباحاً
 
الله يعطيك الف العافية
15-07-1431 هـ, 07:55 صباحاً
 
الله يعطييييييييييييييييييييك العاففففففففففففففففففففففففيه
15-07-1431 هـ, 08:10 صباحاً
 


الساعة الآن 02:27 .