اقتباس مشاركة  (نور المنتدى22)
يمكن قصدك هادي الخبزه


http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1598524


وممكن يكون فتوت اهل المدينه خبزه لينه مرره وبيضاء يشبه للي في الصوره




المقادير(ممكن تضاعفيها انا عائلنتي صغيرة بعمل ربع المقدار )

2 دقيق
ملعقة خميرة
كاسة شاي سكر
حليب دافئ للعجن
4 ملاعق زيت

بيضة مخفوقة مع ملعقتين سكر

سمسم وحبة البركة

الطريقة
تذاب الخميرة مع القليل من الحليب الدافئ

تضاف الخميرة للدقيق مع الزيت والسكر وتعجن ويضاف الحليب تدريجيا حتى الحصول على عجينة طرية
تفرد في صينية الي رح نحطها بالفرن وتترك 3 الى اربع ساعات حتى تختمر

ستلاحظين ان العجينة قد تضاعفت اضعاف تدهن الصينية بالبيض المخفوق مع السكر
ويرش على الوجه سمسم بغزارة مع القليل من حبة السودا وممكن اضافة جوز الهند

وتدخل الفرن لربع ساعة ثم تقدم ساخنة مع الشاي

او شريك المدينه يمممي وهذي صورته تحت






وهو نوعين فيه مدور من جوا مجوف وابيض وفوقه سمسم والثاني بالحمص يكون اصغر واقسى منه اللي فين تقصدي واغلبهم ياخذوها جاهزه من المخابز حياك ابشري اللي تبغينه احنا حاضرين شحن جوي وارضي خخخخخ
اكيد قصدك هذا الفتوت الي حطت صورته الاخت انا من المدينه وهوه مشهور عندنا وفيه منه مومفرغ من الوسط واحنا ناخذه من المخابز روحي لاي مخبزوقوليله اعطني فتوت ويعطيكي ايه احنا مانسويه في البيت
يمكن قصدك عالفتوت وهو يجي ابيض واسمر مرره طعم ..
ناخذه من المخابز ........

موفقه
مساحتي فالفلكر ..
حيااكم ..
http://www.flickr.com/photos/62187561@N07/
مشكورات حبيباتي على المساعده أتوقع أنه الفتوت لأنه يشبه الكيكه اللي شفتها.
انا من الحجاز بس ماعندى خبر لو سألتيها ايش اسمها اسألك ماما
مليون بالميه قصدها الشريك
هذا من المخابز عندنا
سبحان الله وبحمده
اللهم اشفيني واشفي امي الغاليه وفرج همومنا يااااااااارب
.
.


الساعة الآن 05:11 .