الله يعينك ...

مثل ماقالت اخيتى.......


حبيبتي :
شوفي بما انهم اول مرة يجون لك.. مثل ماقالت الاخت صديقة مريم ..
رز ولحم الطبق الرئيسي...
الاطباق الجانبية :صلحي صينية مكرونة أو جريش .....وسلطة وصينية خضار ....
الحلى :2حلى عشاء...
اما على القهوة:صلحي نوعين حلى وفطائر مع الشاي ...
واهم شي لاتنسي البخور
اب
ليتك تقوليله يجيب من برا احسن .. لان الحرمه اول مره تدخل بيتك يبغالك تقعدين معاها وتقابلينها وتسولفين وتاخذي وتعطي مو تنشغلين بالمطبخ والترتيبات والطبخ وريحتك تطلع طبخ .. ومتى يمديك تسوين قهوه ولا شاي بيكون مافي وقت ...
المرات الجايه سوي عشاء بالبيت بس اذا كانت اول مره تدخل بيتك اقولك كل شي من برا وعليك القهوه والشاي ..اريحلك

قل لهم كل ابوكم ياقطيع النعاج ..مابكم عربيا ً ثار وأشفى الغليل
هذي طريقة رز أخذتها من منتدى من وحده اسمها طابه..

يسلق الدجاج مع البصل والبهارات العدله..والملح
وبعد ماتسلقينه... طلعيه وحطي الرز المغسول والمنقوع في القدر وبعد ماشلتي البصل والبهارات منه..

بعدها حطي على الدجاج الصوص هذا وحمريه بالفرن..
الصوص:
صلصة طماط ___ زيت ___ ثوم ___ بهارات ___ ملح

والحين وقت الكشنه:
__ أول شي أسقلي بازلا
__ وابشري الجزر

__ثاني شي في قدر : حمسي شعيرية مكرونه بالزيت لين ما يصير لونها ذهبي
بعدها حطي مويه عليها شوي بس لين ماتلين..

__ ثالث شي في قدر ثاني : كشني بصل مع ثوم لين يذبل بعدها اضيفي البازلا والجزر
بعدها اضيي المكرونه وبهررررررريه وملحيه..

الحين صار جاهز الرز والدجاج المحمر والكشنه..

رصي في صينيه طبقات ___ رز
___ شوي من الكشنه
___ الدجاج
___ الرز
___ الكشنه

بعدها دخليها الفرن من تحت بعد ماغطيتيه بالقصدير من 5 إلى 10 دقايق

وبالهنا والعافيه
اكتبي قائمة بالأطباق اللي تضبطيها و بعدين اختاري منها
و أنصحك ما تجربين شي جديد يوم العزيمة


الساعة الآن 07:04 .