هلا اختي

اهم شي العجينه تكون ناجحه

ومتخمره وجاهزه للفرد

ثم قسمي العجين ثلاث او اربع اقسام وكوريهم اشتغلي باول كوره والباقي خليهم على جنب طبعا مرشوش تحتهم دقيق

رشي الطاوله طحين ثم حطي الكوره الاولى مع رشها بالطحين ثم ابدي الفرد

واختاري السماكه المناسبه على حسب رغبتك وقطعيها واحشيها

وهكذا مع باقي العجين
18-07-1431 هـ, 03:05 مساءً
 
يعتمد على طريقة عجنك لازم تنعجن زين مع رفعها وخبطها كذا مره لين تحسينها تماسكت وخليها تخمر

وهذا السر إلا يخلي العجن حلوا وما يلزق وتطلع الفطاير هشه

موفقه حبيبتي
18-07-1431 هـ, 04:39 مساءً
 
شوفي حبيبتي الفرد ماتوقع له دخل اهم شي العجيييييييييينه تكون مضبوطه وجربي عجينتي صدقيني بتدعيلي اذا تبينها قلتلك هي مو جوده بمواضيعي
18-07-1431 هـ, 04:44 مساءً
 
مشكورات يالغاليات بجرب كل النصايح الى قلتو وان شاء الله تضبط معي
18-07-1431 هـ, 06:38 مساءً
 
للرفع
18-07-1431 هـ, 07:51 مساءً
 


الساعة الآن 10:28 .