المشروع ماشاء الله قوي وإن تعبتي عليه وسويتي كل شيء تمام وعلى أعلى درجة راح ينجح بإذن الله
يعني لا تستخسري فيه شي يكون على أصول
ويحتاج دعم مالي كبيره ما يقل عن 200 ألف من وجهة نظري
لانه يشمل الديكور والأثاث والأدوات و ووو.. الخ
أهم شي طبعا الأكل المقدم فيه وما يقل عنه أهمية الديكور والنظافة والاستقبال وغيره
والله يوفقك يارب ونزور مطعمك
20-07-1431 هـ, 03:43 مساءً
 
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

اولا: رأس المال المطلوب للمطعم ؟
ياقلبي راس المال يختلف على حسب مطعمك وحجمه وديكوراته وتكلفك فيه
ثانيا: المستلزمات المطلوبة للمحل؟
اذا حابه تفتحين مطعم بأشراكك للكوفي بيكون افضل مثل سزلر او توتي كافيه وغيرها من المطاعم
فراح تحتاجين الى اله كوفي شوي وبردات للحلى
وللمطعم شغلات كثيره من ناحية قدور الطبخ وتوابعها صحون للتقديم تكون جيده
ثالثأ: كم عدد العمالة؟
العاملات يتراوح حجمهم على حسب حجم المطعم مو معقول تجيبين 30عامله والمطعم عدد عملائه او الزبائن مايتعدون 40 او اكثر بشوي يعني هنا اللي راح يحدد عدد العاملات حجم المطعم وعدد الزبونات
رابعأ: ايش الافكار الجذابة والجديدة اللي تجذب للمحل؟
دائما دائما دائما تجذبنا ديكورات المطعم واسعاره وجودة الاكل ونظافة المكان وهنا اشدد النظافه مطلوبه بشكل جدي حتى عند التقييم في افخم واشهر المطاعم بيقيمونك على هالثلاث نقاط
خامسأ: والموقع جنب مجمع مدارس للبنات ايش ممكن اسوي في المطعم من افكار تجذب طالبات المدرسة ؟
اتوقع فكرة مطعم جنب مدرسه لابأس فيها لكن غير مفضله لاسباب راح اتكلم عنها فيما بعد
سادسأ: هل ممكن اضيف غرفة صغيرة لإكسسوارات البنوتات بماانة جنب المدارس وهل فية افكار جديدة برأيكم؟
الاكسسوار والشغلات هذي لاتشركينها في المطعم مبدئياً على الاقل لحد ما يمشي المطعم وياخذ اسمه عقب فكري بمشروع شريك لمشروعك الاساسي وركزي على هالنقطه
سابعا:هل ممكن اضافة مخطط للمطعم ؟
مافهمت كيف مخطط لمطعم (حبيبتي ركزي على المطعم الان ونوعية الاكل اللي راح تقديمينها صيني -هندي- باكستاني- ايراني-ايطالي-سوري مشاوي وطقتها ) ومن هنا تبدئين بأختيار الديكور المناسب
وممكن تفيدوني بألوان الدهانات الرايقة للمحل والديكورات الحلوة ؟
شوفي يا عسل مثل ماقلت لك حددي نوع المطعم
وتبعاً لها بيتحدد لك الديكور والالوان -يعني مثلا لو بختار كنب لصاله معينه برجع اشوف قبل شكل الصاله حجمها الوانها وتبعا لذلك اقرر لون الكنب والموديل
وعلى السريع الكلاسيكي جداً بيكون راقي وحلو الاسود والاحمر بخطوط الزيبرا- عندك البني والبيج مع خطوط الفوشيا - الذهبي والعودي فخامه هنديه
وشوفي على السريع المطاعم المميزه وطريقة تركيب الالوان والديكور...
اذا كنتي حابه تعملي مثل ماقلت لك من قبل كوفي مع مطعم يعني الدور الارضي اعمليه كوفي شوب بتقدمين فيه تشيز كيك مع كوفيهات بأنواعها وبديكورات راقيه وهاديه وركزي على الالوان الهاديه والكلاكسيكيه اكثر الناس تحب الراقي
والدور الاول خليه مطعم اذا ماحددتي نوع الاكل اللي راح تقدمينه وراح تخلطين الاكلات على بعض مثل صيني على ايطالي على هندي على سوري براحتك بس التخصيص افضل- لكن بحالتك انتي العام لك افضل لكن المطعم النسائي الوحيد اللي بيكون في المنطقه -ملاحظه اذا بتعملينه جنب مدرسه لازم تظمين لمطعمك فاست فود ياخذونه البنات غداء لرجعتهم للبيت .


ادرى ثقلت علييييكم كثير والله محتاااااااااااااااااارة ما انامالليل من التفكير!
ان شاء الله تستقرين على فكره محدده وتقدرين تبدئين معها بس نصيحه كل مادفعتي اكثر على الديكورات وجوده العاملات والاكل صدقيني راح تكسبين سمعه جيده ومتينه وقويه- فألاساس لايكون ضعيف حتى ماتنصدمين بالنتيجه
وحطي في بالك لازم محاسبات حتى لو انتي موجوده
وكمان بما انه مطعم نسائي فلازم ركن جانبي للااطفال بعيد عن الامهات والازعاج
بس خبرينا انتي وين مقر سكنك ووين راح يكون بناء المشروع !

ودعواااااتي لك بالتوفيق وان شاء الله اكون وفقت بتقديم هالنصايح على السريع...
21-07-1431 هـ, 12:00 صباحاً
 
ولله ثم ولله من 3سنوات افكر بهالفكرة الرائعة والحمدلله لقيت احد يطبقها ولو مو انا و****لله يارب تنجح ونزورك فية وعندي افكار مجمعتها لهالموظوع و****لله بتجيك عالخاص بس افظى شوي ولو طولت دكريني والله يبارك لك والله اسعدتيني بس انصحك بمشروع زي هدا تدخلية بقوة
21-07-1431 هـ, 03:30 صباحاً
 
موووفقه
والله يوفقك بصراحه ياكثر مافكرت بمشروعك بس شايله هم البلديه وتعقيد الاوراق
انتي من وين
والله يسهل امورك
21-07-1431 هـ, 03:34 صباحاً
 
اهم شئ الشياكه والنظافه
والاكل اللذيذ والله انتى لو معايا كنت ساعدك كتييير
21-07-1431 هـ, 04:16 صباحاً
 


الساعة الآن 01:49 .