اقتباس مشاركة  (أم سومه)
السلام عليكم

شوفي حبيبتي هذي هي طريقة المحمره

: نحمر بزيت قليل فلفل حلو و فلفل حار قليل و ثوم و شطه حمراء و معجون بندوره قليل للون فقط و نضيف ملح حسب الرغبه ثم نضرب هذا الخليط بالخلاط ثم نضيف له بقسماط او برغل ناعم منقوع لمدة ساعه ثم نضيف جوز مطحون خشن و نتذوقه من اجل الملح ثم يزين بزيت زيتون قليل:لا تكثري من الشطه الحمراء حتى لا تنحرمي منها:و يمكن عمل مقدار متوسط و حفظه في الثلاجه في مرتبان و على وجهه زيت زيتون لمدة شهر واحد فقط لنستخدمه بكميق قليله كمقبلات جانبيه :يقدم و يؤكل مع الخبز المحمص او صفيحة اللحم او الكبه المشويه بانواعها و هي مشهيه


=========


طريقه ثانيه


محمرة

المقادير
100 غ كعك مطحون
50 غ دبس فليفلة حمراء حلوة
10 غ فليفلة حمراء حارة مطحونة
20 غ كمون
40 غ دبس رمان
100 مل زيت زيتون
100 غ جوز مكسـر
150 مل ماء
20 مل ليمون
15غ سكر
ملحالوصفة
انقع الكعك المطحون مع الماء والكمون. أضف دبس الفليفلة، الفليفلة المطحونة، عصير الليمون، الملح، السكر، الدبس رمان، الجوز المبشور. اخلطها بشكل جيد ثم أضف زيت الزيتون للتزيين.
مشكووووره اي هاذذي هي الي بالصور الصراحه رووووعه طعمه
الله يجزاك الجنه يارب واذا دل على شي يدل على حبك للخير ومساعدتنا
( استغفر الله العظيم التواب الرحيم لي ولوالدي وللمسلمين والمسلمات
وللمؤمنين وللمؤمنات الاحياء منهم والاموات الى يوم الدين )
اقتباس مشاركة  (مشتاقة لامي)
السلام عليكم حبيبتي والله ماعرفتة
لكن متا يعملون البوفية في اي يوم وكم سعر الشخص الواحد لو سمحتي ربي يسعدك
مرحبا اختي البوفيه الاربعاء والخميس والجمعه
الشخص 125 ريال بس الصراحه يستاهل
( استغفر الله العظيم التواب الرحيم لي ولوالدي وللمسلمين والمسلمات
وللمؤمنين وللمؤمنات الاحياء منهم والاموات الى يوم الدين )
up


الساعة الآن 05:28 .