Analysis Services
مقادير العجينة :

1 كوب ماء
1 ملعقة طعام خميرة فورية
3\1 كوب سكر
1 ملعقة صغيرة بكينج باودر
4\1 كوب زيت
رشة ملح
2\1 2 كوب طحين


الحشوة .... قرفة وسكر بني وكاكاو وشوي زبده!!
تذوب الخميرة في الماء مع السكر وتترك دقائق لتتفاعل ثم يضاف لها باقي مقادير العجينة وتعجن جيدا الى ان تصبح مطاطية

تخمر العجينة الى ان يتضاعف حجمها ...

تفرد العجينة فوق سطح مرشوش بالطحين على شكل مستطيل كبير وترش بالقرفة ...
وتلف ثم تقطع الى كم قطعة
تغطى الصينية بورق النايلون وتترك لتتخمر على راحتها حتى يتضاعف حجم القطع ..... هذي نقطة مهمة لتصبح طرية وهشة
اذا شفتيها تضاعفت دخليها الفرن وبعدين حطي في الخلاط نستله وجبن كيري
واذا طلعتيها من الفرن لاتطلعينها من الصينيه بس غطيها بمنشفه نضيفه او قصدير ولاتكتميها مره علشان ماتعرق واذا جو الضيوف حطي كل حبه بصحن وحطي فوقها الخلطه حليب ونسله وهيرشي وتقدم
بصراحه اشتهيتها بقوم اسويها وانزل تقرير عنها ونشوف مين اسبق انا والى انتي يالله
23-07-1431 هـ, 05:40 مساءً
 
سبحان الله والحمد لله ولا إله إلا الله والله أكبر
23-07-1431 هـ, 05:51 مساءً
 
بسكوت شاي غمسيه با الحليب وصفيه با الصينيه
اخلطي(دريم ويب وقشطه وكريم كراميل وثلاث ملاعق حليب )حطيها فوق البسكوت وزينيه بطريقتك والى الثلاجه على طول حتى يبرد
ادعي لي اتوظف
23-07-1431 هـ, 05:59 مساءً
 
اقتباس مشاركة  (ديزاين)
سبحان الله والحمد لله ولا إله إلا الله والله أكبر
23-07-1431 هـ, 06:58 مساءً
 
مشكورين على هذي الوصفات السريعة
23-07-1431 هـ, 07:59 مساءً
 


الساعة الآن 10:52 .